00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

המטבח של שרית

טחינה מבושלת עם בצל וטונה

טחינה מבושלת עם בצל וטונה

חומרים:

1 קופסא טונה בשמן

1 בצל גדול, קלוף ופרוס לטבעות.

טחינה גולמית

מיץ לימון

מי ברז

מלח

אופן הכנה:

שפכתי את השמן מקופסת הטונה למחבת.

בישלתי/אידיתי את טבעות הבצל בשמן עד שקיפות/הזהבה קלה.

הוספתי למחבת עם הבצל תערובת של 1/3 טחינה גולמית 1/3

מיץ לימון ו-1/3 מי ברז.

כלומר טחינה די דלילה וחמצמצה.

בישלתי על אש קטנה כמה דקות עד שהסמיך קצת.

הוספתי את דג הטונה ובישלתי כמה דקות נוספות תוך כדי ערבוב

עם מזלג כדי למעוך את הדג.

תיבלתי עם מלח.

ציננתי לטמפ´ החדר. וזהו.....בתאבון....

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

תגובה אחת

קוביית קוד חופשי
© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל sarit332 אלא אם צויין אחרת