Kabak Mücver קציצות קישואים טורקיות

סולטנית

New member
Kabak Mücver קציצות קישואים טורקיות

4 קישואים 1 בצל 2 ביצים קמח מלח 1/2 חבילה פטרוזילה 1/2 חבילה שמיר שמן לטיגון לגרד את הקישואים, לחתוך בצל לקוביות קטנות לחתוך דק את הפטרוזיליה והשמיר לערבב הכל, קמח כמה שמקבל, לא הרבה לטגן בשמן חם קציצות דקות בתאבון .. מעדן טורקי
 

סולטנית

New member
../images/Emo6.gif מצאתי לך מעדן טורקי בלי קישואים

גם אני מכינה עכשיו. טעים מאוד גם חם וגם קר.
 

טליה ג

New member
תודה! רק מלהסתכל בתמונה קיבלתי תיאבון!

ניסית את המתכון בעצמך? עד כמה הקישואים הצליחו להתגבש לידי עיסה מוצקה בלי להפוך לדייסה נוזלית? קישוא הוא ירק נהדר, אבל המימיות שלו בעייתית לפעמים.
 

סולטנית

New member
איזה שאלה ? בטח שהכנתי כבר כמה פעמיים

זה פשוט טירוף הקציצות האלה. אני מטגנת ואוכלת ... מגיעה לארוחת ערב שבעה. יש להוציא אותם מהטיגון לנייר סופג. אני מגרדת את הקישואים ישר למסננת ונותנת לזה לעמוד שעה ואז שמה את כל החומרים. עם כף לשמן וישר משטיחה אותם. מאוד מאוד ממליצה. שזה קר זה עוד יותר טעים. צאוד ממליצה. זה ממש לא בעיה להכין ונשמר במקרר. הקמח סופג את המימיות אבל צריך להיות קצת נוזלי.
 

טליה ג

New member
תודה! מסכימה איתך שזה יותר טעים קר

גם לביבות חצילים אני אוהבת יותר לאכול כשהן קרות.
 
למעלה