Kabak Mücver קציצות קישואים טורקיות
4 קישואים 1 בצל 2 ביצים קמח מלח 1/2 חבילה פטרוזילה 1/2 חבילה שמיר שמן לטיגון לגרד את הקישואים, לחתוך בצל לקוביות קטנות לחתוך דק את הפטרוזיליה והשמיר לערבב הכל, קמח כמה שמקבל, לא הרבה לטגן בשמן חם קציצות דקות בתאבון .. מעדן טורקי