<img src="http://timg.co.il/f/Emo238.gif">יום שישי הגיע! מה בסירים?

[הפוך עם ראש כפול]

יום שישי הגיע! מה בסירים? אצלנו ממש כיף היום. אין כלום! באף סיר! מוזמנים לבר מצווה של חברים

אבל מחר בלית ברירה יהיו לא מעט בישולים...
פרגיות בתנור במשרה הדרים
אורז עם אפונה לקטן, סיר של אורז מעורב לגדול
מג'דרה של בורגול ועדשים
וכרגיל - מלא מלא ירקות בתנור. מקווה שייכנסו כולם ב2 תבניות ענקיות. בן הזוג קצת התפרע בשוק היום

 

[adif11]

גם אצלנו !
כבר הרבה זמן שלא עשיתי כל כך מעט בגזרת הבישול בסוף שבוע

שישי בערב אכלנו עם אבא שלי ב"אסא" שישי והיום בצהריים אכלנו מה שמצאנו במקרר...

 

[ליאת של עדי]

גם מעט אך לא מוצלח
לשבת הכנתי עוף עם תפוחי אדמה קטנים בתנור, וזה יצא חסר טעם, העוף יבש תפוחי אדמה לא רכים. היה עם זה אורז וסלט ביצים וסלט חסה. סהכ ארוחה חביבה לא יותר.
&nbsp
בשישי אכלנו קוסקוס אצל ההורים שלי, שאני עזרתי להכין אותו, ולדברי אבי "יצא בסדר גמור", לדעתי טעון שיפור.

 

[הפוך עם ראש כפול]

אני כמעט ולא מכינה עוף בתנור, כי בד"כ הוא יוצא יבש...
העוף היחיד שלא יוצא לי יבש זה או תבשיל של פרגיות בסיר, או שוקיים בסיר עם מלא מלא מלא נוזלים ורוטב, או פרגיות בתנור שממש טובעות בתוך רוטב (כמו שהכנתי אתמול). אז העוף יוצא רך, ממש מתפרק, ועם מלא טעם.

 

[ליאת של עדי]

נכון
הכנתי תבשיל של פרגית בהרבה נוזלים (פרגית בדלעת וקישוא בטריאקי) ויצא ממש טעים ורך.
אבל לפעמים עוף בתנור יוצא לא רע, פחות עבודה ויוצא נחמד.

 

[אIרה הכפIלה]

ניסית עוף בשקית קוקי ? או עם כיסוי לתבנית
ופהסרה של הכיסוי רק עבור ההשחמה הסופית ל 20 דקות בערך ?

 

[הפוך עם ראש כפול]

כיסוי לתבנית - בטח. משקיות קוקי יש לי ולבן זוגי טראומות
ילדות משנות ה-80

אין מצב שהדבר הזה ייכנס אליי הביתה.

 

[אIרה הכפIלה]

וקבלו המלצה רותחת על מתכון מעולה של עוף
זה יוצא נהדר , ומאד רך ועסיסי
http://www.mako.co.il/food-cooking_...pes-for-sabbath/Recipe-39ad2a0c545df41006.htm

 

[הפוך עם ראש כפול]

נשמע מעולה! ינוסה בקרוב.