ליאור המקורית8
New member
../images/Emo66.gif../images/Emo190.gifפינת הצהרים - בר חדש
בר חדש לשמעון משל, הבעלים של ארמדילו ואורקה עם הצלחה לא מתווכחים. שמעון משל אחראי לכמה מהמוסדות המוכרים בעיר, בהם קפה נוח, ארמדילו, סרווסה וכמובן מסעדת אורקה. למרות שהמקום החדש שלו, הפיקוק, מיועד להיות כהגדרתו "בר שכונתי עם אוכל פשוט", רואים שגם מאחוריו עומדים מחשבה וניסיון שהופכים אותו לבעל קסם ולמקום שקל לו להתחבב עליך כמעט מהרגע הראשון. פיקוק מעוצב בפשטות חמימה: בר התופס כרבע מהחלל, תאורה מחמיאה אבל לא חשוכה מדי, רצפת עץ ועיצוב בגווני צהוב וחום. המטבח ממוקם בקומה התחתונה, אבל בעזרת גימיק יצירתי החיסרון הפך ליתרון: את ההזמנות מגלגלים למטבח דרך צינור, והמנות עולות מהקומה התחתונה לחלל הבר באמצעות מעלית שירות קטנה המופעלת על ידי לחץ הידראולי. התפריט כולו, שבנה השף ערן שרויטמן, רשום על קיר ירוק בגיר, בסגנון טאפאס בר. המנות, כמובן, לא דומות לאלה המוגשות באורקה, אבל מגע היד של שרויטמן מורגש: מהפרעצל האופייני (12 ש"ח), דרך הסגנון העשיר (שלא לומר הורס הדיאטה) וכמובן הטעם. המנות בתפריט לא יקרות ומתאימות בגודלן לנשנוש ליד הדרינק יותר מאשר לארוחה. המקום נמצא כרגע בשלבי הרצה, ולכן יש לשער שהמחירים וההיצע ישתנו. עם הזמן, מתכנן משל להרחיב את התפריט ולהוסיף תבשילים ואולי גם קינוחים, אבל כבר עכשיו (אם נתעלם לרגע מהשיפוצים המטרידים ברחוב) מציע הפיקוק אופציה מוצלחת לבילוי ערב סולידי במתחם המתרענן של דרום אבן גבירול. Peacock, מרמורק 14 תל אביב, 03-6868259. כל יום 19:00-אחרון הלקוחות
בר חדש לשמעון משל, הבעלים של ארמדילו ואורקה עם הצלחה לא מתווכחים. שמעון משל אחראי לכמה מהמוסדות המוכרים בעיר, בהם קפה נוח, ארמדילו, סרווסה וכמובן מסעדת אורקה. למרות שהמקום החדש שלו, הפיקוק, מיועד להיות כהגדרתו "בר שכונתי עם אוכל פשוט", רואים שגם מאחוריו עומדים מחשבה וניסיון שהופכים אותו לבעל קסם ולמקום שקל לו להתחבב עליך כמעט מהרגע הראשון. פיקוק מעוצב בפשטות חמימה: בר התופס כרבע מהחלל, תאורה מחמיאה אבל לא חשוכה מדי, רצפת עץ ועיצוב בגווני צהוב וחום. המטבח ממוקם בקומה התחתונה, אבל בעזרת גימיק יצירתי החיסרון הפך ליתרון: את ההזמנות מגלגלים למטבח דרך צינור, והמנות עולות מהקומה התחתונה לחלל הבר באמצעות מעלית שירות קטנה המופעלת על ידי לחץ הידראולי. התפריט כולו, שבנה השף ערן שרויטמן, רשום על קיר ירוק בגיר, בסגנון טאפאס בר. המנות, כמובן, לא דומות לאלה המוגשות באורקה, אבל מגע היד של שרויטמן מורגש: מהפרעצל האופייני (12 ש"ח), דרך הסגנון העשיר (שלא לומר הורס הדיאטה) וכמובן הטעם. המנות בתפריט לא יקרות ומתאימות בגודלן לנשנוש ליד הדרינק יותר מאשר לארוחה. המקום נמצא כרגע בשלבי הרצה, ולכן יש לשער שהמחירים וההיצע ישתנו. עם הזמן, מתכנן משל להרחיב את התפריט ולהוסיף תבשילים ואולי גם קינוחים, אבל כבר עכשיו (אם נתעלם לרגע מהשיפוצים המטרידים ברחוב) מציע הפיקוק אופציה מוצלחת לבילוי ערב סולידי במתחם המתרענן של דרום אבן גבירול. Peacock, מרמורק 14 תל אביב, 03-6868259. כל יום 19:00-אחרון הלקוחות