ברוטב ברביקיו דבש צ'ילי וסויה

../images/Emo32.gif ברוטב ברביקיו דבש צ'ילי וסויה

יאמממי, זה מה שאנחנו אוכלים הערב... ולשאלה שלי, כמה זה היום משכורת מינימום? מדובר על 40 ש"ש, ימים ב'-ו' 8:00 עד 16:00 מזכירות ושיווק. איזו משכורת ותנאים נראים לכם סבירים?
 
מתכון? בטח !

לוקחים כל חלק שאוהבים בעוף (אפשר גם חזה, יוצא מעולה אבל להיזהר לא לייבש אותו בתנור). אני מערבבת בקערה בצד (לפי העין ולפי הטעם): * רוטב ברביקיו (מוכן) * קטשופ (רק כדי להגדיל את הכמות. אנחנו מנצלים את הרוטב לכל תוספת שהיא, אז מכינים הרבה). * שום כתוש (מעט) * דבש/סילאן/מייפל (מה שיש ומה שבא) * רוטב צ'ילי חריף מתוק לפי הטעם. * מעט סויה. *אפשר מעט יין לבן, ממש לא הכרחי. כמויות מדויקות אין לי ואני פשוט טועמת ומוסיפה לפי מה שחסר את הכל מערבבת, אם סמיך מדי מוסיפה מעט מים, לא יותר מדי (העוף מגיר מים משלו) ויוצקת מעל העוף. בשלב כלשהו אפשר למשוח את העוף בדבש להשחמה. יוצא מעולה. את הרוטב כאמור אפשר למחזר על תפ"א אפוי, אורז לבן/פירה... חחחחח, נהייתי רעבה...
 
למעלה