sashkashurik
New member
יופי!
עכשיו תפריכי את הטענה שכל מה שלא כשר לא בריא!
עכשיו תפריכי את הטענה שכל מה שלא כשר לא בריא!
חישבו היטב לפני שאתם מאכלים
- פותח הנושא ננסנס
- פורסם בתאריך
sashkashurik
New member
כי...
צ'יזבורגר זה הרבה יותר טעים מהמבורגר? כי אין על SEAFOOD? וכו'.
צ'יזבורגר זה הרבה יותר טעים מהמבורגר? כי אין על SEAFOOD? וכו'.
אצות הנורי בהן עוטפים את המאקי
אינן מצטיינות בתכולות גבוהות במיוחד של מינרלים או תוספי תזונה חשובים (מעבר לסיבים מהן הן מורכבות), מה שטוב בהן בעיקר היא התכולה הקלורית הנמוכה יחסית. אצות שכן מכילות חומרים מועילים (יוד, ברזל, אנטי אוקסידנטים וכיוב') הן וואקמה (הסוג העבה/בשרניבעל צבע ירוק כהה), ו/או היג'יקי שנראות כמו חוטים קצרים דקים, להיג'יקי צבע שחור. וודאי תסכימי עימי שאכילה במידה היא עניין סובייקטיבי, בשנות העשרים שלי, כששהיתי ארוכות ביפן, הייתי אוכל סושי באופן יומיומי, וכמוני עשו זאת מיליוני יפנים. אורז עצמו, כפי שהסברתי קודם אינו בריא, נקודה. ממש כמו שמי ששומר על בריאותו ימנע מלדחוף לפיו בגט צרפתי מהביל מרוח בחמאה ודבש... גם זה טעים לא ?
אינן מצטיינות בתכולות גבוהות במיוחד של מינרלים או תוספי תזונה חשובים (מעבר לסיבים מהן הן מורכבות), מה שטוב בהן בעיקר היא התכולה הקלורית הנמוכה יחסית. אצות שכן מכילות חומרים מועילים (יוד, ברזל, אנטי אוקסידנטים וכיוב') הן וואקמה (הסוג העבה/בשרניבעל צבע ירוק כהה), ו/או היג'יקי שנראות כמו חוטים קצרים דקים, להיג'יקי צבע שחור. וודאי תסכימי עימי שאכילה במידה היא עניין סובייקטיבי, בשנות העשרים שלי, כששהיתי ארוכות ביפן, הייתי אוכל סושי באופן יומיומי, וכמוני עשו זאת מיליוני יפנים. אורז עצמו, כפי שהסברתי קודם אינו בריא, נקודה. ממש כמו שמי ששומר על בריאותו ימנע מלדחוף לפיו בגט צרפתי מהביל מרוח בחמאה ודבש... גם זה טעים לא ?
הלוואי והייתי חתול
New member
ומי שלא מעשן ולא שותה ולא עושה סמים
עלול למות בריא
עלול למות בריא
iris mom of two
New member
אזהר
אנחנו לא הולכים יותר מפעם בשבועיים. אבל סכרת II זה נושא רגיש במשפחת בעלי. זו פעם ראשונה ששמעתי על זה. האם זה בגלל האורז?
אנחנו לא הולכים יותר מפעם בשבועיים. אבל סכרת II זה נושא רגיש במשפחת בעלי. זו פעם ראשונה ששמעתי על זה. האם זה בגלל האורז?
הסכרת הייתה כמעט בלתי ידועה ביפן
ובשאר המזרח הרחוק עד לפני כמה עשורים. מאז שעורי המחלה בקרב האוכלוסייה מתקרבים לממוצעים המערביים. הסיבה לכך היא שהרכב תזונתם השתנה והחל לכלול גם אחוז גבוה של מרכיבי מזון ממוצא מערבי - דגני חיטה בשר אדום, עוף, ביצים, סוכר, מוצרי חלב ועוד. וגם רוב המזון אותו הם צורכים עבר עיבוד תעשייתי ברמה כזו או אחרת. התוצאה היא שמחלה שכמעט לא התקיימה בקרבם פוגעת בהם היום כמעט באותו השיעור בו היא פוגעת בנו. עובדות מענינות נוספות המחזקות את מסקנה זו אפשר למצוא אם חוקרים את הקורלציה בין עליית שעור המחלה בקרב אוכלוסייות דרום מזרח אסייה ובין חדירת אורח החיים המערבי לתוכן.
ובשאר המזרח הרחוק עד לפני כמה עשורים. מאז שעורי המחלה בקרב האוכלוסייה מתקרבים לממוצעים המערביים. הסיבה לכך היא שהרכב תזונתם השתנה והחל לכלול גם אחוז גבוה של מרכיבי מזון ממוצא מערבי - דגני חיטה בשר אדום, עוף, ביצים, סוכר, מוצרי חלב ועוד. וגם רוב המזון אותו הם צורכים עבר עיבוד תעשייתי ברמה כזו או אחרת. התוצאה היא שמחלה שכמעט לא התקיימה בקרבם פוגעת בהם היום כמעט באותו השיעור בו היא פוגעת בנו. עובדות מענינות נוספות המחזקות את מסקנה זו אפשר למצוא אם חוקרים את הקורלציה בין עליית שעור המחלה בקרב אוכלוסייות דרום מזרח אסייה ובין חדירת אורח החיים המערבי לתוכן.
בנוגע לסושי ? לא.
עניין של הגיון. איריס הביאה את החלפת קציצת המקדונלד בסושי כדוגמה ליצירת הרגלי אכילה בריאה אצל בנה. אכילת סושי היא אכן מזיקה פחות מאשר שק הרעלים המוגש בדלפקי מקדונלד, אם אוכלים סושי פעם בשבועיים אז זה בטח לא מזיק הרבה, אבל, אורז לבן (משויף), ובמיוחד אורז יפני לו ערך גליקמי גבוה, לא יחשב למאכל בריא גם כשהוא עומד בפני עצמו, לא כל שכן בתוספת סוכר. המידע על גורמי התפרצות מחלת הסכרת נפוץ ברשת, צריך רק לקרוא ולהבין. אגב, אתרי אגודת הסכרת האמריקאית, הבריטית ואתרו של ריק מנדוזה מכילים הרבה מידע שימושי בנוגע למדד הגליקמי. לא אצרף כאן את כל הלינקים שברשותי אבל אפשר למצוא חלק מהם בדף הקישורים של פורום סכרת בתפוז. ולרונית, אכילת אוכל אורגני מועילה בכך שהיא ממזערת את כמות הרעלים הנכנסים לגוף ובכך מפחיתה את העומס המוטל על מערכות הגוף שתפקידן לסלק הרעלים. יחד עם זאת כדי למנוע את התפרצות מחלת הסכרת אין חובה לאכול אורגני, מה שרצוי להקפיד עליו הוא אכילה מאוזנת ומניעת העומסי גלוקוז במערכת הדם, פעילות גופנית מתונה עוזרת גם בכך.
עניין של הגיון. איריס הביאה את החלפת קציצת המקדונלד בסושי כדוגמה ליצירת הרגלי אכילה בריאה אצל בנה. אכילת סושי היא אכן מזיקה פחות מאשר שק הרעלים המוגש בדלפקי מקדונלד, אם אוכלים סושי פעם בשבועיים אז זה בטח לא מזיק הרבה, אבל, אורז לבן (משויף), ובמיוחד אורז יפני לו ערך גליקמי גבוה, לא יחשב למאכל בריא גם כשהוא עומד בפני עצמו, לא כל שכן בתוספת סוכר. המידע על גורמי התפרצות מחלת הסכרת נפוץ ברשת, צריך רק לקרוא ולהבין. אגב, אתרי אגודת הסכרת האמריקאית, הבריטית ואתרו של ריק מנדוזה מכילים הרבה מידע שימושי בנוגע למדד הגליקמי. לא אצרף כאן את כל הלינקים שברשותי אבל אפשר למצוא חלק מהם בדף הקישורים של פורום סכרת בתפוז. ולרונית, אכילת אוכל אורגני מועילה בכך שהיא ממזערת את כמות הרעלים הנכנסים לגוף ובכך מפחיתה את העומס המוטל על מערכות הגוף שתפקידן לסלק הרעלים. יחד עם זאת כדי למנוע את התפרצות מחלת הסכרת אין חובה לאכול אורגני, מה שרצוי להקפיד עליו הוא אכילה מאוזנת ומניעת העומסי גלוקוז במערכת הדם, פעילות גופנית מתונה עוזרת גם בכך.
אתה סותר את עצמך
אם לפני כניסתו של התפריט המערבי "הסכרת הייתה כמעט בלתי ידועה ביפן" הרי לך הוכחה שהסושי, על ה"אורז המשויף" אינו מהווה שום גורם למחלת הסכרת. אגב, גם התפריט המערבי אינו "ה"גורם למחלה הזו, אלא יכול להוות זרז. אגב 2, רוב האנשים שקצת מודעים לענייני תזונה, יודעים על האורז, הפסטה, תפוחי האדמה וכו' שהם הופכים לסוכרים. אגב 3, לא צריך לבטל במחי מקלדת את האורז הלבן ולהכניסו לרשימה השחורה של המזונות.
אם לפני כניסתו של התפריט המערבי "הסכרת הייתה כמעט בלתי ידועה ביפן" הרי לך הוכחה שהסושי, על ה"אורז המשויף" אינו מהווה שום גורם למחלת הסכרת. אגב, גם התפריט המערבי אינו "ה"גורם למחלה הזו, אלא יכול להוות זרז. אגב 2, רוב האנשים שקצת מודעים לענייני תזונה, יודעים על האורז, הפסטה, תפוחי האדמה וכו' שהם הופכים לסוכרים. אגב 3, לא צריך לבטל במחי מקלדת את האורז הלבן ולהכניסו לרשימה השחורה של המזונות.
Copyright©1996-2021,Tapuz Media Ltd. Forum software by XenForo® © 2010-2020 XenForo Ltd.