שישי-שבת במטבח מבשלים

[ninga 3]

שישי-שבת במטבח

מבשלים

אצלי (סוליקו היום) דג אמנון/סול ברוטב עגבניות טריות ופלפלים קלויים מרק ירקות מעורב תפו"א מוקרם בתנור

יוצאים לחברים שיהיה לכולנו סוף שבוע חם ונעים

 

[אריאלה פיקסלר אלון]

אני עוד לא לגמרי סגורה...

נראה לי שאכין מרק עדשים כתומות, עוף בתנור עם תפ"א ובטטות, שניצלים ופירה (לצהריים), וקציצות מטוגנות גם לצהריים, וסופריטו עוף, או עוף בזעפרן וערמונים (עוד לא החלטתי) ואולי חמין קטן. לא בטוח... ואורז וזהו נראה לי.

 

[ady18]

אצלי:

מרק אפונה פרגיות עם קשיו קציצות דגים תוספות: פירה בטטה קוסקוס סלטים: סלט טונה סלט אבוקדו סלט חסה ערב שישי: לזניה תרד מוצ"ש נגיסי ברוקלי מתוקים: עוגת קפוצינו פירגה עוגת תפוזים פותנה

 

[אור יחיד]

אצלי ב-

ההורים מגיעים בערב אז

עוף עם אפונה (הבן

בתבשיל) אורז לבן לזניה חלבית פשטידת ברוקולי קציץ עדשים - דנית סלומון (ניסיון חדש) פשטידת תפוחי אדמה סלט חסה סלט כרוב וגזר עוגת תפוזים

 

[הרואה שאינה נראית]

אצלינו בסירים

מרק אפונה עוף בתנור עם תפ"א סיגרים ממולאים בבשר פשטידת בצל סלט טחינה סלט מטבוחה סלט חסה במתוקים: עוגת בסקוויטים עם שוקולד.

 

[נסלישיליפוז15]

עוגה עם חמוציות שאפיתי

 

[kerenret]

אשמח למתכון נריאת מדהים

 

[נסלישיליפוז15]

מתכון בשמחה

עוגת תפוזים וחמוציות מצרכים: 5 ביצים מופרדות 11/2 כוסות קמח תופח מאליו 1 כוס סוכר שקית סוכר וניל או מעט תמצית וניל 3/4 כוס שמן 1 כוס מיץ תפוזים 1/2 כוס חמוציות אופן ההכנה: לערבב חלמונים עם הסוכר הוניל והשמן, לסירוגין להוסיף הקמח ומיץ התפוזים, לכדי בלילה אחידה. להקציף החלבונים ולהוסיפם לבלילה. להוסיף חצי מכמות החמוציות לבלילה ולערבב ומחצית השניה לשים בתחתית התבנית. ליצוק הבלילה לתבנית לאפות 170 מעלות ל 50 דקות בערך, כשקיסם יוצא יבש ונקי. בתאבון ובהצלחה

 

[נסלישיליפוז15]

בתנור

כרעיי עוף עם תפוא' ובטטה פאי הרועים ב-

אורז תבשיל אפונה דג מושט מרוקאי שבת שלום

 

[אשבל1]

איזה תיבול בעוף,תפו"א ובטטה?

האם אופה בתנור או בגריל? נראה מעולה !

 

[נסלישיליפוז15]

רבה, אני אופה בתנור

התיבול הוא פשוט: מלח פלפל שחור מעט כורכום פפריקה מתוקה רוטב צי'לי מתוק, בהצלחה

 

[נסלישיליפוז15]

הבלוג שלי : http://blog.tapuz.co.il/rut15nes

 

[אשבל1]

בלי שמן?

 

[נסלישיליפוז15]

את יכולה בלי שמן

אני לפעמים לא שמה שמן ויוצא מעולה.. שכחתי להוסיף קצת שמן במתכון...

 

[ענתוש66]

נראה נהדר.האם אתת פשוט מפזרת

את התיבול? אינך מוסיפה שמם לתיבול קודם?אשמח לדעת.תודה

 

[נסלישיליפוז15]

אני לא מפזרת מעל

אני שמה את כל המרכיבים בקערה גדולה. מוסיפה את התיבול ביחד עם השמן. ואז מערבבת הכל ביד, ביחד. ומעסה את העוף שכל המרכיבים יקבלו צבע וטעם יחדיו ואז מעבירה הכל לתבנית ולתנור...

 

[12רוניתי]

וואו!! מאד אשמח למתכון מושט מרוקאי

והכל נראה מעולה אצלך. \התבשיל אפונה זה רגיל? רסק עגבניות אפונה וזהו או אחר?

 

[נסלישיליפוז15]

תודה על המחמאה

בכיף מתכון לדג מושט מרוקאי מצרכים: דג מושט (אפשר פילה מושט) שום פרוס פפריקה מתוקה פפריקה חריפה פלפל צ'ילי חריף טרי מלח שמן צרור כוסברה קצוץ אופן ההכנה: בסיר רחב יש לשים כמה פלפלי צ'ילי טריים (תלוי כמה חריף אתם אוהבים), לפזר שום פרוס, לשים פרוסות ירק שאוהבים, אפשר גזר אפשר תפוא', לסדר את חתיכות הדג מעל, לשים מלח מסביב לפי הטעם, לפזר שוב פרוסות שום מסביב. לערבב פפריקה מתוקה וחריפה עם שמן בקערית. לפזר הכוסברה מעל חתיכות הדג. מעל הכל לפזר יפה ובנדיבות את הפפריקה והשמן שיכסה יפה את חתיכות הדג. להוסיף מים עד כדי כיסוי הדג, לבשל על אש גדולה עם כיסוי, ברגע הרתיחה ללא כיסוי הסיר, עד להסמכת הרוטב. תהנו!!

 

[12רוניתי]

>ודה רבה רבה בורר שאכין!!!

עוד לא הכנתי את קציצות בשמיר שלך...גם יוכן.

 

[נסלישיליפוז15]

ממש בכיף

דווחי איך יצא