נסלישיליפוז15
New member
הנה מתכון ממכר בהחלט,
לפתוח את השבוע...עוגיות משגעות וקלילות,
מתוך הבלוג שלי, התענגו לכם בכיף..
http://www.tapuz.co.il/blog/net/ViewEntry.aspx?EntryId=2333474
עוגיות מלוחות ביתיות
מצרכים:
1 ק"ג קמח (פחות כוס)
1 שקית אבקת אפיה
200 גרם מחמאה או חמאה
חצי כוס שמן
כף מלח
כף סוכר
1 כוס מים פושרים
* קערית עם ביצה טרופה
*קערית עם שומשום לקישוט
אופן ההכנה:
בקערה יש לערבב את החומרים היבשים,
בקערה נפרדת את החומרים הרטובים,
יש להוסיף את הרטובים ליבשים ולעבד לבצך רך וגמיש.
לחלק לכדורים ולגלגל אותם לגלילים דקים, או נחשים דקיקים,
מכל נחש ליצור עיגולים בעזרת הידיים.
כל עוגיית עיגול יש לטבול בביצה טרופה ואחר כך בקערית השומשום.
לסדר את העוגיות בתבנית אפיה של התנור, מרופדת בנייר אפיה.
להעביר את התבנית לתנור שחומם מראש ל180 מעלות כ-10-15 דקות עד להזהבה קלה.