מדהים כמה שהסלט הזה פשוט ונפלא!
הסלט הזה הוא חובה בכל ארוחה או פיקניק משפחתיים. רק 4 מרכיבים ויש לכם סלט מעולה!!!
מצרכים:
4 פלפלים (אדמים, צהובים או כתומים) - אני אוהב לשלב לפחות 2 צבעים לטובת המראה.
4 שיני שום חותכות לפרוסות
3 כפות חומץ
כפית וחצי סוכר.
אופן ההכנה:
קולים את הפלפלים על להבת הגז (או המנגל) עד שהם משחימים ומכניסים אותם לסיר סגור למספר דקות (ככה יהיה יותר קל לקלף אותם).
מקלפים את הקליפה השרופה ושוטפים בכדי שלא ישארו שאריות קליפה.
חותכים לחצי את הפלפל, מנקים את הגרגרים, מורידים את החלק הלבן וחותכים לפרוסות ומניחים אותם בכלי פלסטיק (שיש לו מכסה).
מוסיפים את שיני השום, החומץ והסוכר, סוגרים את המכסה ומנערים.
זהו מוכן!! רק טיפ קטן, ככל שהפלפלים יושבים יותר זמן בתחמיץ הם יותר טעימים. בתאבון!!
לתמונות נוספות כנסו לפוסט בבלוג: [URL='http://www.tapuz.co.il/blog/net/viewentry.aspx?Ent</a>ryId=2248408']http://www.tapuz.co.il/blog/net/viewentry.aspx?EntryId=2248408[/URL]
