יום שישי, מה מבשלים?

אתיקולה

New member
אצלי

מרק תימני של גיל חובב
עוף בתנור עם אורז ושעועעית ירוקה מחר חמין
קינוח גלידה שילדי עשו במכונת גלידה
שבת שלום לכולם
 
כנראה שאת הגלידה הילדים הכינו בכדור

גם לנו יש את הכדור להכנת הגלידה,
ממליצה מאוד


אפשר את המתכון של מרק העוף?
 

daimond1

New member
בקר בצי'ילי מתוק ותפו"א

היה לי תבשיל של בשר בקר עם תפו"א ברוטב אדום.
נשארה כמות גדולה ולא רצינו לאכול את זה וגם לא לזרוק.
זה מה שעשיתי מהתבשיל:
תחת זרם מים שטפתי קצת את הבשר והתפו"א.
את הבשר חתכתי לרצועות דקות
 

daimond1

New member
הכנת הבקר

מכיוון שהבשר היה מבושל, לא היה צריך להתעסק איתו יותר מידי.
במחבת ווק שמתי מעט מאוד שמן וטיגנתי את הבשר, תוך כדי ערבוב.
הוספתי רוטב צ'ילי מתוק והמשכתי לבשל תוך כדי ערבוב מידי פעם, בערך 10 דקות.
מי שרוצה חריפות יכול להוסיף פלפל חריף או מעט שמן צ'ילי.
בתמונה הבקר במחבת תוך כדי בישול ואחרי הבישול.
 

daimond1

New member
הכנת התפו"א

את התפו"א המבושלים שמתי בקערה עם רוטב צ'ילי מתוק וציפיתי אותם.
אח"כ העברתי לקערה עם פירורי פנקו (אפשר גם פירורי לחם).
במחבת ווק שמתי מעט שמן וטיגנתי את התפו"א בערך 5 דקות.
הוספתי את הפירורי פנקו שנשארו בקערה וערבבתי עם התפו"א, בערך עוד 5 דקות.
 

daimond1

New member
ובצלחת.....

הולך טוב עם קוסקוס או אורז לבן.
מעל הקוסקוס שמתי מהפנקו המטוגן, זה נותק קראנצ'יות נעימה לקוסקוס.
 
למעלה