2 המלצות חמות מאוד ישר מהתנור

al55

New member
2 המלצות חמות מאוד ישר מהתנור

האחת, עוגה שרצה אצלי כבר שנים, פשוטה טעימה ורכה. מתכון : עוגת תמרים בחושה-
תמרים בחושה 1/2 קופסת ממרח תמרים- הכי טעים "אגם הגליל" של קיבוץ כנרת 1 כוס מים פושרים 1 כף תמצית וניל או 1 סוכר וניל 1/2 חבילה מרגרינה מומסת 1/2 כוס שמן 1 שקית אבקת אפיה 1/2 כפית סודה לשתיה 3 כפות קקאו איכותי 3/4 כוס סוכר 2 ביצים שלימות 2 כוסות קמח להכניס לקערת מקסר את כל החומרים ולערבב היטב. לצקת את העיסה ל-2 תבניות אינגליש קייק, לאפות בחום בינוני כ-40 דקות עוגה קלה רכה מאוד ומצויינת לילדים.
 

bigjack

New member
../images/Emo6.gifנראה לי שטעית בתמונה../images/Emo8.gif

זה נראה הרבה יותר קרוב למפרום מאשר לעוגת תמרים
 

al55

New member
עוגת תמרים בחושה, מתכון+תמונה

תמרים בחושה 1/2 קופסת ממרח תמרים- הכי טעים "אגם הגליל" של קיבוץ כנרת 1 כוס מים פושרים 1 כף תמצית וניל או 1 סוכר וניל 1/2 חבילה מרגרינה מומסת 1/2 כוס שמן 1 שקית אבקת אפיה 1/2 כפית סודה לשתיה 3 כפות קקאו איכותי 3/4 כוס סוכר 2 ביצים שלימות 2 כוסות קמח להכניס לקערת מקסר את כל החומרים ולערבב היטב. לצקת את העיסה ל-2 תבניות אינגליש קייק, לאפות בחום בינוני כ-40 דקות עוגה קלה רכה מאוד ומצויינת לילדים.
 

al55

New member
עוגת תפוזים לחה נהדרת וקלה

עוגת תפוזים לחה 1/4 2 כוסות קמח 2 כוסות סוכר 1/2 1 כפיות אבקת אפיה 1/2 כפית אבקת סודה לשתיה 3/4 כוס שמן קנולה או שמן תירס 1/2 1 כפיות גרידת קליפת לימון 1 כף תמצית וניל 3/4 כוס מיץ תפוזים טרי מסונן 4 ביצים לסירופ: 1/2 כוס תרכיז מיץ תפוזים קפוא(מופשר) 50 גר' מרגרינה או חמאה 2 כפות רום (לא תמצית) 1 כוס אבקת סוכר לנפות לקערת המערבל את הקמח עם אבקת האפיה והסודה לשתיה. להוסיף את שאר החומרים פרט לביצים ולערבב במהירות בינונית. להוסיף את הביצים ולערבב עד עד לקבלת תערובת אחידה. לצקת לתבנית מאורכת או תבנית עגולה מעוטרת משומנת ולאפות בתנור שחומם מראש לחום בינוני כ-45-50 דקות. להוציא ולצנן על רשת. לנקב את חלקה העליון של העוגה בשיפוד עץ עד לתחתית העוגה ולצקת את 1/3 כמות הסירופ על העוגה לספיגה. כשהעוגה קרה. לערבב את הסירופ הנותר עם מחצית אבקת הסוכר הנותרת ולצקת על העוגת לציפוי עליון. להכנת הסירופ: לערבב את כל חומרי הסירופ עם מחצית כמות אבקת הסוכר ולחמם מעט על להבה נמוכה עד להמסת כל החומרים ולקבלת סירופ אחיד. מקור המתכון: אתר פסטו אפיתי בשתי תבניות מאורכות.
 

al55

New member
קקאו של עלית לא איכותי

קקאו איכותי ניתן להשיג במר קייק. אין מה להשוותו לעלית מבחינת הטעם והצבע.
 

al55

New member
צחי, נכון התבלבלתי בתמונה

וזה אכן מפרום לפני טיגון.
 

bakery

New member
כרגיל נהדר, אפילו המפרום שבדרך ../images/Emo9.gif

"קניתי" את עוגת התמרים
 

מיכל63

New member
אלונה../images/Emo24.gif

נראה מעולה
גם העוגות וגם הציפורניים...
לעוגת התמרים יש טעם שוקולדי בגלל אבקת הקקאו?
 

al55

New member
מיכלי, תודה רבה

לעוגת תמרים יש טעם של שוקולד מעודן. העוגה באמת מיוחדת מאוד במקרם ובטעם.
 
למעלה