חלק מהתשובות
לגבי הכנסת מקלות וניל לארץ - בדואר לא היתה עם זה בעיה. עשינו משלוח של כמות גדולה של מקלות וניל מארה"ב דרך E-BAY ולא נתקלנו בשום בעיה. אם מישהו בא פיזית מחו"ל עם חבילת מקלות וניל, עדיף שהם יהיו במזוודה ולא בתיק הצד. אני לא יודעת במאה אחוז אם אסור או מותר להכניס תבלינים לארץ, אבל כשחזרתי פעם מלונדון, לפני איזה 4 שנים, והיה לי בתיק אננס טרי משם, החרימו לי אותו. היה שם נציג של משרד החקלאות והוא בדק את תיק הצד, מצא אותו ולקח. זה שונה פרי או ירק טרי מתבלינים, ובכל זאת חבל על הסיכוי שיחרימו. הם לא מחטטים במזוודות. לגבי כמה זמן אפשר לשמור מקלות וניל - אצלי יש בדלת המקפיא 2 צנצנות מלאות במקלות וניל מלפני חצי שנה והם בסדר גמור. עטפתי ארת המקלות בניילון נצמד בשתי שכבות, הכנסתי לצנצנת זכוכית שנסגרת טוב והם לא איבדו לא מהעסיסיות שלהם ולא מהארומה שלהם. כשרוצים להשתמש מוציאי לשיש לכמה דקות והם מפשירים מהר מאד (הם לא ממש קפואים בהקפאה מלאה כי הם בדלת המקפיא ולא בתוכו). אני לא מכירה את וודקה אלכסנדרוב, אני השתמשתי בוודקה סמירנוף כדי להכין תמצית וניל. אם ממליצים בעתון להשתמש בוודקה הזולה יותר לליקרים ותמציות, נראה לי שזה בסדר. לא היו ממליצים על משהו ממש גרוע בעיתון. לצערי ראיתי שהמחיר של האלכוהול הנקי 95% עלה מאד בעקבות השינויים במיסוי על אלכוהול. ממש מרגיז שהאלכוהול הנקי, שפעם עלה 20-30 ש"ח לבקבוק של 750 מ"ל ושימש אותי להכנה של ליקרים, עולה עכשיו 60 ומשהו ש"ח, כמו הוודקות המשובחות יותר.
