תזונה עתירת ברזל

[orne15]

תזונה עתירת ברזל

בוקר טוב לפני כשלוש שנים שיניתי את תזונתי אך, אני לא מגדירה את עצמי כצימחונית (כי אני אוכלת דגים) וזה היה נפלא. בחודשים האחרונים הפסקתי לדאוג לתזונה נכונה (כולל דגים) ורואים זאת בבדיקות הדם ובמיוחד ברמת הברזל. אשמח לדעת אלו מזונות הם עתירי ברזל אך גם לא גורמים לעלייה במשקל

תודה מראש אורית

 

[אביטל ינקוביץ]

תזונה עתירת ברזל

היי אורית, ברזל שמקורו מן החי נספג בצורה טובה יותר לגוף לעומת ברזל שמקורו מן הצומח. מזונות מן החי המכילים ברזל: בשר בקר, הודו, איברים פנימיים,עוף ודגים. מזונות מן הצומח המכילים ברזל: ירקות עליים, אגוזים, קטניות (פול, עדשים, אפונה, שועית), קינואה, טחינה. עלייה במשקל מתבצעת כאשר אנחנו צורכים כמות קלוריות הגבוהה יותר ממה שאנחנו מוציאים. את יכולה לבדוק באתר נטוגרין (מצ"ב לינק) לכמה קלוריות את זקוקה בתפריט. חשוב לשים לב שאת צורכת דרך המזון את רכיבי התזונה להם את זקוקה, לכן אם את נמנעת ממזונות מן החי חשוב לשלב בתפריט מזונות מהצומח המכילים ברזל. בנוסף שילוב של קטניות + פחמימה (אורז, פסטה, תפו"א וכו') מהווים תחליף למנת הבשר. מצורף לינק של מזונות עשירים בברזל: http://www.netogreen.co.il/pages113.aspx אביטל

 

[nataly210]

ברזל

את מוזמנת למאמר שלי בנושא: ברזל

 

[orne15]

תודה רבה!!!