תבשיל ירקות מתובל

דפדפ

New member
תבשיל ירקות מתובל

קצת שמן 2 כרישות קצוצות 2 שיני שום כתושות 2 כפיות אבקת קארי 1/2 כפית כמון 1/2 כפית כורכום 500 גרם כרובית קצוצה 125 גרם שעועית ירוקה קצוצה 1 כוס גרגרי אפונה קפואים מופשרים 1/3 כוס עדשים אדומות 1 כפית מרק ירקות 2 כוסות מים רותחים מלח, פלפל 1/3 כוס צימוקים 1 כף כוסברה קצוצה 1 כף עמילן תירס (קורנפלור) 1. מחממים תנור לחום בינוני. שמיםשמן (או תרסיס) בסיר כבד, מוסיפים כרישה, שום ותבלינים, מערבבים ומבשלים עד שהכרישה מרככת. מוסיפים לסיר את יתרת החומרים חוץ מהקורנפלור. 2. מכסים הסיר ומכניסים לתנור ל-45 דקות. 3. מוהלים קורנפלור עם כף מים, מוסיפים לסיר, מכסים ומחזירים לתנור ל-10 דקות נוספות.
 
למעלה