שלומלום! בקשה לייעוץ..

שלומלום! בקשה לייעוץ..

לבן שלי יש יומולדת שנה בקרוב ואני רוצה להכין ערב חלבי. יש המלצות לתפריט נחמד ולא ממש מסובך להכנה ליום הולדת גיל שנה?
 

IliAsh

New member
ראשית שיהיה במזל טוב!

ובהצלחה עם ההכנות
!

לכמה מוזמנים את מתכוננת? בנוסף, את רוצה להכין הכל לבד או להיעזר במוצרם קנויים גם בא בחשבון?
 

IliAsh

New member
לצערי אני לא מתמחה באירוח


אך אנסה לעזור לפי מה שנראה לי הגיוני.

הייתי מכינה סלסלת לחמים/לחמניות לצד מטבלים כמו ממרח פלפלים, יוגיורט עם ירק,טחינה ירוקה ביתית,גבינה לבנה.
פלטת ירקות חתוכים לגפרורים-צבעוני וגם בריא
2-3 פשטדות כמו תירס/פטריות/בטטה או מעורב לפי מה שאוהבים
אולי קערה עם פסטה ושני רטבים לבחירה-פטריות ועגבניות למשל
אפשר גם בורקסים או מאפי גבינה כמו בואיקוס/סהרונים/מאפינס.
ולקינוח הכי פשוט עוגת שוקולד שכולם אוהבים ועכשיו תתאים גם עוגת גבינה עם פירורים למשל (שקל להכין).
את הרוב אפשר להכין מראש ולהפשיר/לחמם בצמוד לאירוע עצמו.

את מוזמנת לעיין ב"קישורים" של הפורום בקטגוריית "ארוחות גולשים"(בצד ימין) כדי לקבל עוד רעיונות ומתכונים נהדרים!


מקווה שעזרתי
 

נירהמ1

New member
30 איש - זו די הרבה עבודה - אם יש

הרבה ילדים, הייתי מזמינה פיצות (הם מתים על פיצות), או מכינה להם חצאי פיתות עם חומוס וחמוצים.

למבוגרים הייתי מכינה כמה מתאבנים שונים, פשטידות, סלטים, גבינות, ואם את אוהבת אפשר להכין במקום כל מה שציינתי ארוחת "פינגר פוד" - היא חביבה גם על הילדים וגם על המבוגרים.

יש בקישורי הפורום ארוחת "פינגר פוד", פלוס מתכונים ותמונות נפלאות של דרומית. המתכונים והתמונות שלה מעולים, אחד-אחד.

אם תרצי, אביא לכאן קישור.

כמו כן צריך שתייה קלה ושתייה חמה. עבור המבוגרים אפשר גם יין.

מזל טוב לקטנצ'יק. מאחלת לו שנים רבות של בריאות ואושר.
 

שירהק1

New member
פיצות יכול להיות בנוסף

אם יש הרבה ילדים לא הייתי בונה רק על פיצות - למשל הבת שלי לא סובלת את זה ואם הייתי מגועה ליומולדת שזה מה יש.... היא הייתה מאוד עצובה
 
רעיונות

פשטידות , בורקסים גחנון ביצים קשות פיתות סלטים פיצות לילדים פוקאצות איזה כיוון את הולכת אולי פסטות
 

LANIT1

New member
אז על איזה סגנון הלכת בסוף יש לך תוכנית

במידה ותרצי יש לי מספר רעיונות קלים וטובים שאני מכינה בשבועות
לכמות מוזמנים דומה לזו
אפשר פשטידות חלביות = אוכל לרשום לך את המתכון קלות להכנה
עם כמה מילויים שונים, אחת עם ברוקולי, אחת עם פטריות, אחת עם קישואים.
יש אפשרות לקחת באגט לפרוס לשניים ולמלא בכמה אופציות שונות
אפרט במידה ותרצי ואז לפרוס והמילוי ככה מככב לו בהגשה .
פסטות למיניהם,

במידה ותרצי רשמי לי ואפרט לך .... אחשוב על עוד כמה רעיונות בהמשך
 

lisa s

New member
הבאגט נקרא כמו רעיון מעניין

אמנם אני לא השואלת המקורית, אבל אשמח לקרוא איך מכינים דבר כזה
 

LANIT1

New member
באגט או ג'בטה ממולא LANIT1

יש מספר אופציות

1. פורסים באגט לשתיים משאירים את הקצה המחבר את תחתית הבאגט לעליון הבאגט
(לא לפרוס ל 2 חלקים נפרדים) שישארו מחוברים.

2. מורחים פסטו, גבינת מוצרלה, זתים פרוסים , עגבניות פרוסות לעיגולים * אופציות נוספות רשום מטה

3. לוקחים נייר כסף עוטפים אותו כמו סוכריה ומכניסים למקרר.

לפני שבאים האורחים רבע שעה מכניסים לתנור לחום גבוה באפייה רגילה 200 מעלות.

ואז מוציאים מהנייר כסף פורסים לפרוסות מסדרים במגש ומגישים - מעדן....

אופציות נוספות :

*קטשופ , גבינה צהובה , זתים פרוסים, טונה (כמו פיצה)
* גבינה צהובה , חמאה , גבינה קשה לבנה , עגבניה

ועוד כל אחד לפי הרעיון שלו כיד הדמיון רק לעטוף בנייר כסף ולהכניס לתנור

בהצלחה מומלץ בחום
 

lisa s

New member
מדליק


פשוט וקל להכנה עם אופציות לגיוון. מצוין
 

LANIT1

New member
בכיף זה באמת מדליק ומה זה טעים ולא עובדים קשה

אני מכינה את זה כמעט כל שבועות אפשר עם גפטה או באגט
וזה באמת אחלה, בהגשה זה נראה מדהים , במיוחד שעושים למשל כל חצי באגט
עם תוספת שונה .

אפשר להוסיף רטבים , שום או אלף האיים בצד ...

שמחה שאהבת..........
 

קרן282

New member
קודם כל מזל טוב

את יכולה לקנות טורטיות אני מחממת אותם על המחבת כמה דקות
ואת יכולה לשים בפנים מה שרק בא לך וזה טעיייםםםם סוווףףף הדרך
את יכולה להכין אבוקדו עם תירס ושברים של נאצו'ס
את יכולה לשים גבינות בפנים
זה מאד טעים יפה ומרשים ....
 
למעלה