שלום לשף של שטראוס אנו מחפשים מתכון מעניין לרוטב שמנת (לפסטה). נשמח לקבל עצות.
א אפרת@הבית New member 26/5/03 #1 שלום לשף של שטראוס אנו מחפשים מתכון מעניין לרוטב שמנת (לפסטה). נשמח לקבל עצות.
C chef on line New member 26/5/03 #2 רוטב שמנת רוטב שמנת: 50 גרם חמאה 2 כפות קמח 1 כוס חלב 2 חבילות שמנת מתוקה מלח ופלפל שחור לפי הטעם הכנה: ממיסים את החמאה, מוסיפים את הקמח ובוחשים מהר. מוסיפים את החלב והשמנת, מתבלים ומבשלים עד להסמכה. יוצקים אל הרביולי החם.
רוטב שמנת רוטב שמנת: 50 גרם חמאה 2 כפות קמח 1 כוס חלב 2 חבילות שמנת מתוקה מלח ופלפל שחור לפי הטעם הכנה: ממיסים את החמאה, מוסיפים את הקמח ובוחשים מהר. מוסיפים את החלב והשמנת, מתבלים ומבשלים עד להסמכה. יוצקים אל הרביולי החם.
