שישי-שבת, הוטל מונטיפיורי והזקן והים

[מיכלי56]

תחושת גרידיות...

זו התחושה שמקבלים כשמתיישבים ב-ה.מ. , גרידיות של הבעלים שאמר למעצב " דחוף כמה שיותר שולחנות ועזוב את העיצוב".
מאוד אהבנו את המסעדה אבל נמנעים מללכת אליה בגין הישיבה הבלתי אפשרית כל שכן , לקחת אנשים מבוגרים זו מפלה ידועה מראש.
הלוואי שרותי תקרא את השרשור והלוואי שיעשו שם סיעור מוחות ושינוי של 180 מעלות... פחות שולחנות , לא אובלים ואז נבוא גם נבוא!

 

[ניריתי 1]

אני אדאג שרותי תקרא את השירשור

מעבר לכך... נקווה לטוב

צפיפות מאפיינת גם את הקופי בר והברסארי, מתוך קונספט מסויים. כך שאני לא חושבת
שהבעיה היא גרידיות.
בהוטל (משום מה) נבחרו שולחנות וכסאות רעים. לא נוחים ברמה שמעיבה מאוד על ההנאה.
ביחד עם בעיית האקוסטיקה במקום

בהחלט יש מקום להפנות את תצומת ליבה של רותי. וזאת בהחלט אעשה.

 

[ניריתי 1]

זה נכון שריהוט חדש לא פשוט להחליף

אבל אם לא נפנה את תצומת ליבה של רותי, לא יהיה צ'אנס לשינוי.
אין לה קשר ישיר עם הלקוחות. אני לא יודעת עד כמה היא מודעת לבעיה הזו של אי הנוחות
(בלשון המעטה) בהוטל. אנשים לא תמיד מתלוננים. מתלוננים רק בינם לבין עצמם. רותי לא קוראת בפורומים.
את יודעת, אני הנחתי בזמנו שכל העולם ואשתו כבר יתלונן על הפנקייק שירד מהתפריט בברסארי.
הייתי בטוחה שהמנה תחזור כי בטח כולם מתלוננים. חלפו שנים ! וכלום. עד שבעצמי פניתי
לרותי... והשאר היסטוריה.

אין מה להפסיד.

חשבתי על משהו

. תגידי לי מה דעתך.
ניסחתי הבוקר מכתב לרותי. עוד לא שלחתי.
חשבתי... אולי כדאי לפתוח שירשור שמיועד לרותי, בו אנשים יפנו אליה ויגידו לה ישירות את
אשר על ליבם. כל אחד מהזווית שלו ומההתנסות שלו.
היא מתייחסת. איכפת לה. היא תשמח.
בלי קשר גם אצרף עוד קישורים לשירשורים רלוונטים שהיו בנושא.
מה את אומרת ??

 

[passioneta]

"לא לקרוא בפורומים" זה נראה לי סוג של פינוק

לא ראוי ולא מכובד למי שעיסוקו מול לקוחות. תתכבד הגברת ותדאג לעקוב אחרי ההתיחסויות למיפעליה השונים ברשת, כמו שהיא עוקבת אחרי ההתיחסויות בעיתונות הכתובה. כפי שכבר צוין בדיון שהיה פה, זה לא קשה, מסובך או יקר, ולטעמי צ"ל חלק מאורח החיים של מסעדן.

 

[ARSENIK]

*לרוב* זה לא באמת קורה... זה רק נשמע טוב.

" הו, אני בספירה אחרת, מה זה, האינטערנעט ?!
מה, כותבים שם בתוך הקומפיוטר ?
נו, לקליינטורה שלי זה לא משנה".

שעל זה נאמר, יאללה יאללה.

ישבנו עם זוג חברים,
חשבנו לאן ללכת,
עלה הוטל מונטי',
חבר שלי אמר
" אני בחיים לא חוזר לשם"
ולשאלתנו נקב בעניין הנוחות והרעש [?] כסיבה ראשית.

בגלל זה עוד לא הייתי שם
נוחות בעיני היא פרמטר קריטי.

 

[ניריתי 1]

אני לא חושבת שזה סוג של פינוק

תראי, אני לא דוברת של רותי. אני לא יכולה וגם לא רוצה לדבר בשמה.
אבל בכל זאת אגיד מה שאני חושבת ...
מהכרותי (הקצרה) עם רותי, התרשמתי כי מדובר באישה עם יושרה, שעובדת קשה, ומאוד מאוד
איכפת לה מהלקוחות שלה. היא מתנהלת ומנהלת את אירגונה בדרכה, והתוצאות מדברות בעד
עצמן. כל מה שהיא נוגעת בו הופך זהב.
היא לא קוראת בפורומים... אולי גם מחוסר זמן, אבל לדעתי בעיקר מחוסר הכרות עם עולם הפורומים.
כשישבתי איתה בברסארי והראתי לה, דרך האייפון שלי, את הפורום, והסברתי לה איך זה
עובד, זה היה לה חדש. היא מאוד התעניינה ושאלה שאלות הכי בסיסיות. היא עושה עבודתה
מכל הלב ועם הרבה נשמה. היא לא בעלת המסעדות היחידה שלא נכנסת לפורומים. כניסה
לפורומים אינה מחוייבת המציאות. אני בטוחה שהיא לא מתפנקת או מזלזלת. היא פשוט לא מכירה את זה.
יש לה תפיסה משלה איך להתנהל. וזה עובד לה.
לגבי עיתונות כתובה, אני מניחה שיש בצוות של R&M מי שמתעסק עם זה. רותי בטוח לא.
שלחתי לה פעם כתבה מעכבר העיר, כשהפנקייק של הברסארי נבחר לטוב בת"א. היא מאוד
שמחה לקרוא, והודתה לי ששלחתי לה. היא לא קוראת מגזינים.
אני בטוחה שיש לארגון את השיטה שלו לקבלת משובים מלקוחות.

 

[passioneta]

אם יש לה מישהו בצוות אז הוא דואג להראות לה

גם את השרשור הזה, וגם את הכתבה ההיא (שבה הם זכו, ומן הסתם זה עלה להם כסף בצורה כזו או אחרת, אין ארוחות חינם - תרתי משמע - ולכן ודאי שהם ידעו על זה).
וגם לספר לה מה יש "בהמצאה החדשה הזו, נו, אה כן, אינטרטנט".
זה חלק מהעבודה שלה, ואם היא לא עושה אותו ואפחד אחר לא עושה אותו בארגון שלה אז יש להם בעיה.

 

[ARSENIK]

מאידך,

אם פספסו שם את הקטע שטוב שהכסא יהיה נוח,
אולי גם המצאת המחשב פסחה עליהם.

ואז,
בעצם,
שני הגולשים הראשונים שהם יתקלו בהם אי פעם,
משל היו מגלי ארצות הדורכים על חוף חדש,
זה אני ונטע.

מממממ

 

[סבתא רותרות]

לגבי השאלה שלך - יש להפנותה למנהלות הפורום.

לגבי השאר, חוששתני שכל עוד המקום מלא לא יהיה להם אינסנטיב להתעסק עם נושא הריהוט, לצערי. מה עוד ששולחנות יותר מרווחים ונוחים = פחות מקומות ישיבה = פחות סועדים וכו'.
אבל, תנסי.

 

[ניריתי 1]

בינתיים חיפשתי במטעמים ביקורות רלוונטיות

הביקורות ברובן מהללות, ואין כלל התייחסות לסוגיית הישיבה הלא נוחה !

אפילו ושתי שכתבה ב 17/10/11 כי לא תחזור על לשיפוץ אקוסטי, חזרה גם חזרה, וכתבה ביקורת
מהללת ב 6/12/12 כי למרות בעיית החנייה והאקוסטיקה גרועה "בהחלט נשוב" (אין איזכור לאי נוחות
הישיבה).

אין לי case

 

[סבתא רותרות]

אין ביקורת שלי? חיפשת בכל השרשור?

הדיווח עצמו לא מספיק. בתגובות היו התיחסויות לעניין. אני זוכרת בוודאות.
חוץ מזה השרשור הנוכחי מספיק לגמרי.

 

[סבתא רותרות]

קבלי

http://www.tapuz.co.il/Forums2008/ViewMsg.aspx?ForumId=551&MessageId=118074351

זה היה סמוך לפתיחה. נהניתי מהארוחה ולא חזרתי בגלל הישיבה. חבל.

 

[ניריתי 1]

אני מודה שלא הלכתי אחורה עד שנת 2008. טעות שלי. אפשפש בביקורות (הישנות יותר) שוב.

תודה על הקישור

 

[גסטרו]

לפני למעלה משנה שלחתי להוטל חברה וחברה שלה

לצהרים, הרעש כה הפריע להן שקמו ועזבו. התקשר מנהל המסעדה בערב לברר מדוע, הסביר שבגלל שזה בנין לשימור יש בעיה בתקרה האקוסטית ושלח שובר על סך 400 שח לארוחת פיצוי
בארוחה זו דווח על הנאה רבה והרעש לא הפריע...

מבחינת הישיבה - לא הכי נוחה אבל אני שבה לשם שוב ושוב. היינו שם לא פעם 3 בשולחן של 4 והיה לנו בסדר גמור.
תמיד מלא שם- למה שיחליפו כסאות ?

 

[ניריתי 1]

נכון, תמיד מלא שם.

הייתי שם פעם אחת. מזמן. הושיבו אותנו (זוג) בשולחן של 4. היה לנו מרווח. הבעיה היתה אחרת.
סבלנו מ א ו ד מהרעש ומהאקוסטיקה !! זה היה בלתי נסבל !! וגם נשרף לי הלשון מפלפל אש שהונח על המנה (כאילו הוא גמבה תמים) ולא הוזהרתי לגביו... השתוללתי ! אז בכלל רצינו כבר לעוף משם. מאז לא חזרתי. ובגלל האקוסטיקה גם לא אחזור (בכלל בלי קשר לשולחנות ולכיסאות...).

אני מניחה שאם תמיד מלא שם, למרות הבעיות, באמת אין סיבה לשנות.
אעביר את התלונות לרותי בכל זאת. שתהייה מודעת שיש מי שאינו שבע רצון.

 

[החתולית]

אירוחים בפורום מתאמות ומבצעות המנהלות

באישור ובתיאום עם הנהלת תפוז.

אני לא חושבת שנכון לארח בעלים של רשת או מסעדה, לשאלות על המסעדה שלהם. לטעמי, אירוחים צריכים להיות בנושאים כלליים בלבד.

אני מסכימה שבעידן האינטרנט, בעלי עסקים שיש להם עניין בדעתם של הלקוחות, יכולים בקלות למצוא אותה ברשת. גם כרטיסי משוב הם כלי נהדר.

 

[ARSENIK]

" לארח "

את אומרת 'לארח', כאילו נדרשת אקטיביות מצד מישהו,
ונראה שלא כך הדבר : ולדוגמא,

בעל מקום שנרשם לתפוז [ ככל אזרח ]
יכול לפתוח בדו-שיח עם מי שהוא רוצה,
בכל נושא 'חוקי', בלי שמישהו ידרש "לארח" אותו.

הלא כך ?

 

[ניריתי 1]

לא התכוונתי לאירוח כלל

אלא לשירשור מרוכז שיופנה לרותי, אותו אשלח לה במייל, עם כל הטענות שיש סביב הוטל מונטיפיורי. אולי היא לא מספיק מודעת.
חיפשתי ביקורות רלוונטיות דרך מטעמים (שיגבו את פנייתי). הן רובן משבחות. אין כמעט התייחסות לבעיית הישיבה / אקוסטיקה.
לכן חשבתי ששירשור כזה , עם פניה אישית, יכול להיות רלוונטי. רותי לא מגיעה ולא תגיע לכאן בכל מקרה.
אבל זה ממש לא ״חובה״ לעשות. סתם רעיון שאולי יכול לקדם משהו... אין לי עניין ברדיפה אחר אישורים מהנהלת תפוז בשביל לפתוח שירשור. לא חשוב.

 

[החתולית]

אנסה להסביר שוב

בפורומים של תפוז יש פעילות הנקראת "אירוח". במסגרת אירוח כזה, מודיעים על מועד ספציפי בו יתארח אדם מסויים בפורום, פותחים שירשור ייעודי שננעץ בראש הפורום, ובו מעלים הגולשים שאלות.

במועד הנקוב, המתארחים נכנסים לפורום, כאשר הכינוי שלהם נצבע אדום, ועונים על השאלות.

אשר להצעה שלך, אם חשוב לך להיות אשת הקשר של בעלי הוטל מונטפיורי, את יכולה לשלוח להם קישור לשירשור הזה ולבקש תגובתם.

כפי שכבר כתבתי, כאשר לבעלי עסק חשובה דעתם של לקוחות, הם מוצאים את הדרכים לקבל משוב.

 

[ניריתי 1]

אני יודעת מה זה ״ארוח״. ניהלתי פורום בתפוז.

ושוב, לא לזו היתה הכוונה !!

ממש לא חשוב לי להיות ״אשת הקשר״.
ביקשו ממני בשרשור ליצור קשר עם רותי בעניין. נאותתי. חשבתי שאם כבר אני פונה, אז אולי להגדיל לעשות (כי אני יסודית), ולרכז את התלונות הרבות הקשורות בהוטל מונטיפיורי (הישיבה הלא נוחה, האקוסטיקה ...) בשירשור יזום המופנה לרותי.
אין הכוונה לקרוא לה לכאן. את השרשור התכוונתי לשלוח לה במייל, ״לטיפולך״. אני יודעת שהיא היתה מתייחסת לכל התלונות, כפי הנראה ״דרכי״. היא לא תגיע לכאן.
אם הרעיון לא נראה לך, אז אין צורך. אשלח לה, כפי שהבטחתי לבנות בשרשור, את השרשור הזה במייל. וזהו.

אם לבעלי עסק חשובה או לא דעתם של הלקוחות, זו לא הנקודה כאן. ללקוחות כאן יש משהו להגיד ולהלין עליו.
אפשר לעשות את זה קצת יותר מאורגן וממוקד (בייחוד כיוון ויש לי גישה ישירה לרותי), ואפשר גם לא (ורק לשלוח קישור לשרשור הזה) - מה שכפי הנראה אעשה.