שואלת שוב: האם יותר מדי א. אפייה גורמת לכעכים

[lib3]

שואלת שוב: האם יותר מדי א. אפייה גורמת לכעכים

להיות קשים? הכנתי כעכים מבצק בסיסי ופשוט: כוס וחצי קמח, כפית אבקת אפייה, רבע כוס שמן ורבע כוס מים {הכמויות קטנות כי זה לאדם אחד} והכעכים יצאו קשים. פעם קודמת הכנתי ושכחתי לשים א. אפייה והן יצאו טובות מאוד

 

[קוקילידה23]

יכול להיות כי אפית יותר מדיי../images/Emo35.gif

 

[lib3]

זו אכן המסקנה המתבקשת, אך לא.

הוצאתי אותם כשהם עוד היו לבנים. השאלה שלי היא יותר האם א. האפייה משפיעה על משהו נוסף מעבר להתפחה?

 

[Chronicle]

היא לא אמורה בעיקרון.

האם מדובר בכעכים שמבשלים במים ואז אופים או יותר מין עוגיות מלוחות ופריכות?