ועוד שאלה לגבי בעיות בריאות. אני מנסה להחמיץ מלפפונים למישהו בעל לחץ דם גבוה שאסור לו מלח בכלל. בשימורים הקנויים, גם באלה של החומץ יש מלח. האם יש אפשרות להחמיץ מלפפונים ללא מלח? תודה
יעל אני במקומך הייתי מנסה ללא מלח. הייתי שמה : שמיר, שום, חומץ , לימון ועוד.... תנסי עם כמות קטנה כך שההפסד אם לא יצליח - לא יהיה כ"כ גדול. בהצלחה ובריאות