שאלה קצת משונה

טיפ_טיפ

New member
שאלה קצת משונה

שלום לכולם יש לי שאלה קצת משונה...
במסגרת עבודה שאני מכינה אני זקוקה לנוסחה הכימית ולרשימת הרכיבים המדוייקת של שוקולד חלב, ושוקולד מריר. האם מישהו יודע ומכיר?
 

טיפ_טיפ

New member
ובצורה יותר מדוייקת

אני מחפשת את הנוסחה הכימית של: 1. סוכר 2. לציטין 3.E-476 (מה זה בכלל) 4. חומרי טעם וריח (מה הם בעצם?)
 

טיפ_טיפ

New member
ובאנגלית

Sugar Cocoa mass Cocoa butter Emulsifiers (lecithin, E476) Flavors Chocolate contains: cocoa solids 39% min
 
למעלה