שאלה קטנה

[ו ר ו ד ה]

שאלה קטנה

אני רוצה להכין פחזניות, וחיפשתי בחיפוש מתכונים ומצאתי כבר. אבל כתוב שם "1 כמות מלית" ואיך לי מושג איך מכינים מלית. יש למישהו מתכון למליות?

 

[טלאית321]

איזה מלית את רוצה?

מתוקה? מלוחה? בשרי? חלבי?

 

[ו ר ו ד ה]

מתוקה

 

[טלאית321]

אוקיי

שמנת מתוקה מוקצפת עם כ-2-3 כפות אבקת סוכר שמנת מתוקה עם אינסנט וניל/שוקו ריבה חמאת בוטנים עם דבש ועוד.... היד נטויה כיד הדמיון.

 

[רוב הזמן]

מלית מתוקה לפחזניות

קרם וניל 1 קופסא שמנת מתוקה לקצפת (250 מ"ל) 1 כוס חלב 1 חבילה אינסטנט פודינג וניל להקציף את הכל ביחד. למלא את הפחזניות. אפשר לפזר מעל אבקת סוכר .

 

[רוב הזמן]

ואפשר גם שמנת מתוקה מוקצפת עם

2 שקיות סוכר וניל פשוט פשוט אבל מנצח

בהצלחה

 

[ו ר ו ד ה]

ועוד שאלה

כשאני מתחילה לערבל, אני אמורה לשים את השמנת מתוקה החלב והאינסטנט ביחד או להוסיף בהדרגה? אני זוכרת שפעם הקצפתי שמנת מתוקה והוספתי אבקת שוקו ויצא לי משהו נוזלי ולא מוגדר שסירב לעמוד זקוף

 

[רוב הזמן]

אני מקציפה את הכל ביחד ויוצא נהדר.

אין דין חלב + שמנת + אינסטנט פודינג כדין שמנת ושוקולית

 

[נונה1]

שמנת מתוקה ואינסטנט אני שמה ביחד

 

[ו ר ו ד ה]

תודה רבה + שאלה קטנה

מישהו מוכן להסביר לי מה זה וו גיטרה? מקווה שלא טעיתי בשם

 

[ניקי ב]

הוו הרחב שנראה כמו גיטרה

יש את המקציף ויש את הוו שנראה כמו מגל והשלישי זה הגיטרה

 

[נונה1]

חלקי המיקסר ושימושיהם בקישור מצורף

מקווה שעזרתי לך נונה1

 

[נטשה הרציונלית]

אז זה וו גיטרה !!!

בשבוע שעבר היה פה שרשור (בנושא ספרי בישול מומלצים), שממנו הבנתי בטעות ש"וו גיטרה" זה הספירלות האלה שבאות עם כל מיקסר. באמת התפלאתי למה קוראים לזה כך.

 

[ו ר ו ד ה]

עזרת מאוד, אבל..

מה אני עושה אם אין לי את הוו הזה? המערבל שלי די ענתיקה.. עם מה אני יכולה לערבל במקום? יש לי מערבל ממש בסיסי

 

[רוב הזמן]

עם המקצפים הפשוטים שמצורפים למיקסר

לא אלו שבצורת תלתל, השניים

שניה, מחפשת לך תמונה

 

[רוב הזמן]

מטרפה ידנית

נראית כך : המערבל החשמלי אמור להיות דומה לה

 

[ו ר ו ד ה]

הו!

תודה רבה רבה! וגם לך נונה

 

[רוב הזמן]

בבקשה ../images/Emo140.gif

 

[נונה1]

אם זה לבצק פריך אז שמעתי כאן לפני

כמה ימים שאפשר להשתמש עם החלק שמקציפים איתו אבל במהירות איטית ולא הרבה כדי שלא יכנס הרבה אוויר לבצק כי לעוגות בחושות ולבצק פריך לא צריך אווריריות. מקווה שעזרתי נונה1

 

[רוב הזמן]

מצאתי תמונה של מיקסר ידני

את אמורה להקציף עם המערבלים הללו. בהצלחה