שאלה מה הבדל בשימוש שמנים בבישול??

מימי2411

New member
שאלה מה הבדל בשימוש שמנים בבישול??

כשמן זית שמן סויה שמן שומשום שמן קרנולה וכ"ו מה הבדל בטעמים בכלל???
 
אומרים שקנולה ושמן זית יותר בריאים

הכי בריא זה שמן זית, בעיקרון הטעם שלו שונה יותר מכל שאר השמנים והוא גם יקר יותר. אני לבישולים משתמשת הרוב בקנולה, לטיגונים חלק בסויה וחלק בקנולה תלוי, ולתיבול ולאורז ולירקות בתנור, מוקפצים וכאלו אני שמה שמן זית. כל אחד לפי הטעם שלו. מקווה שיענו לך שאר החברות שלי................ אני יותר עובדת לפי החושים איך שאומרים
 
למעלה