שאלה בענייני שוקולד- למה מתקשה לי השוקולד כאש כאשר אני ממיסה אותו בבן מארי?
מ מתי1 האחת New member 1/1/08 #1 שאלה בענייני שוקולד- למה מתקשה לי השוקולד כאש כאשר אני ממיסה אותו בבן מארי?
N NavaZuk New member 1/1/08 #2 אולי ... 1. כי המים רותחים יתר על המידה (הם צריכים רק להעלות אדים) 2. ייתכן והכלי בו את ממסיה את השוקולד נוגע למים החמים
אולי ... 1. כי המים רותחים יתר על המידה (הם צריכים רק להעלות אדים) 2. ייתכן והכלי בו את ממסיה את השוקולד נוגע למים החמים