שאלה בענייני שוקולד- למה מתקשה לי השוקולד כאש

שאלה בענייני שוקולד- למה מתקשה לי השוקולד כאש

כאשר אני ממיסה אותו בבן מארי?
 

NavaZuk

New member
אולי ...

1. כי המים רותחים יתר על המידה (הם צריכים רק להעלות אדים) 2. ייתכן והכלי בו את ממסיה את השוקולד נוגע למים החמים
 
למעלה