רוצה לשתף אתכם בפשטידה

ayaba

New member
רוצה לשתף אתכם בפשטידה

שהמצאתי אתמול מכל מיני דברים שהיו בבית, מאחר ובן זוגי בדיוק ערך את הקניה החדשית, אפילו לא הלכתי לצרכניה לקנות משהו, אז עשיתי פשטידת בצל ותפו"א, יצא נפלא. וזה הולך ככה: פשטידת בצל ותפו"א 3 בצלים חתוכים לקוביות. 4 תפו"א מגוררים גס מאוד (במעבד מזון) 100 גר' חמאה 1 שמנת מתוקה 1/2 1 גביעים גבינה לבנה ו/או קוטג' 2 ביצים מלח פלפל אגוז מוסקט קצת בצל ירוק חתוך להמיס חמאה, לטגן בצל עד ששקוף, להוסיף תפו"א, לערבב כ3 ד', להוסיף שמנת להביא לרתיחה ולהנמיך את האש לעוד 5 ד'. להוריד מהאש להוסיף גבינות, ביצים ותבלינים. להכניס לתבנית, לפזר מעל בצל ירוק ולאפות בחום בינוני עד שמזהיב ומתייצב כדאי אולי להכניס 3 או 4 ביצים, כי היתה בעיה עם האחידות של העניין, אצלי פשוט לא היה...
 
למעלה