קינואה

[שקד12]

קינואה../images/Emo21.gif

שלום אני חדשה בפורום ויש לי שאלה קטנה כמה קלוריות יש בכוס קינואה מוכנה ללא שמן והאם משהו יודע כמה זה בנקודות של שומרי משקל תודה וערב טוב שקד

 

[שקד12]

מקפיצה שאלה?

אולי מישהו יודע פרטים על קינואה תודה מראש ויום טוב שקד

 

[Ben Zak]

אם הייתי יודע מה זה קינואה ../images/Emo6.gif

הייתי גם אולי יכול לענות. שו אדא?

 

[שקד12]

זהו סוג בריא מאוד של דגן אבל נחשב

פחמימה ולא חלבון ועל החבילה יש חישוב של קלוריות לפני בישול ולא אחרי יום טוב שקד

 

[מיכל שפונד כספי]

אני רוצה להבין משהו

כל פחמימה היא דבר "מושמץ" וכל חלבון הוא דבר "קדוש"? לא יקום ולא יהיה. פחמימות הם הדלק של גופינו. (וכולם לצעוק יחדיו

) אין פחמימות - אין מוח! המוח מסוגל לעבוד על אנרגיה רק מפחמימות (באופן תקין). פחמימות נדרשות לגוף הרבה יותר מחלבון!

 

[שקד12]

אני לא מבינה למה את כועסת אני מאוד

אוהבת פחמימות שבאות בצורת לחם וכו אז אני עושה גמילה שבוע שני וירדתי שבוע ראשון 2 קילו הגמילה היא מקמח לבן מלא וכל הנגזרות עוגות עוגיות פסטה וכו לכן שמחתי למצוא את הקינואה שהיא דגן אבל לפי שומרי משקל היא פחמימה ולכן נשאר לי חלבונים לצד הקינואה שהערך הגליקמלי שלה נמוך ומשביעה להרבה זמן בניגוד לתפוח אדמה שמשביעה לפחות זמן מצטערת אבל לא היתה כוונה לעצבן פה אותך רק לקבל אינפורמציה בקשר לקלוריות ואחפש בפורום תודה שרית וערב טוב

 

[מיכל שפונד כספי]

מי כועס?! ../images/Emo13.gif

לא כועסת עליך חלילה. כועסת ומאוד על אלה שטוענים שפחמימה היא מיותרת (ושערותי נעמדות רק מלכתוב את המילים האלה). אגב, קצת לא דייקת לגבי א"ג. נכון שהא"ג של תפו"א הוא יחסית גבוה. אבל אדם לעולם לא אוכל תפו"א גולמי לבדו. תמיד יאכל אותם עם חלבון / שומן / סיבים (ירקות) או כולם יחדיו וזה יוריד לו פלאים את הא"ג. תעייני קצת במאמרי הפורום, נראה לי שתקבלי רעיונות חדשים.

 

[אורי כ1]

אני אוכל תפו"א לבד ובתור נשנוש זה

מאוד טעים אל תכלילי אני בטוח שיש אחרים שעושים את אותו הדבר.

 

[עדידי20]

עם גבינה צהובה מוקרמת או

עם רוטב צילי מתוק מרוח/קצת חמאה ומלח יאמממיייי

 

[מיכל שפונד כספי]

זה נכון ../images/Emo13.gif אבל זה לא תפו"א לבד!

 

[הבחורה של וורונסקי]

אתם מדברים על תפוח אדמה אפוי?

יאמי..זה מעולה! היום עשיתי לי כזה, ושמתי עליו קוטג'.. יצא משהו בסט!

 

[מיכל שפונד כספי]

"לבד" = גולמי?!

כשאני אומרת "לבד" אני מתכוונת לתפו"א כמו שהוא. לבד, ללא תוספת שמנת / גבינה / שמן / כל דבר אחר. זה לא חייב להיות תפוסת. מספיק כפית שמן כדי להוריד א"ג.

 

[m0sh3]

אם כבר בא"ג עסקינן

ראיתי המלצה במאמר באתר מסויים להפריד פחמימות משומנים , מפני שביחד הם יוצרים תגובה אינסולינית חזקה יותר. לפי דעתי זה אמור להיות ההיפך כי השומן ממתן את הספיגה של הגלוקוז. מה כדאי לעשות?

 

[מיכל שפונד כספי]

אתה צודק

 

[m0sh3]

מבחינה אינסולינית וגליקמית,אמת?

 

[מיכל שפונד כספי]

לאמיתה

שומן מתפרק הכי לאט. כמדומני לוקח לו 5 שעות להתעכל.

 

[אלפקה פקה]

על האינסולינית לא הייתי חותמת

למרות שיכול להיות שזה נכון, לא בדקתי - פשוט האינסולינית לא תמיד הולכת יד ביד עם הגליקמית. אבל הערך הגליקמי ירד בעקבות הוספת שומן. לשואל השאלה - בשורה התחתונה - אם אין לך סיבה לשמור על תפריט מדוקדק לרמות הגרמים והתגובות הפיזיולוגיות המדויקות (כלומר, אם אינך חולה סכרת, ספורטאי מקצוע, בודיבילדר ברמות מתקדמות וכו') - מה שחשוב זה הסך הקלורי, ותפריט שמרגישים איתו בנוח ומספק את כל אבות המזון בצורה מאוזנת. כל השאר זה כבר דקדקנות וקטנוניות יתר לטעמי.

 

[אלפקה פקה]

תוספת שאלה

מאיזה אתר הבאת את הנתון? זה יאפשר לתהות על קנקנו בצורה טובה יותר.

 

[m0sh3]

מאמר מישראלבודי.

אני לא בודיבילדר מקצועי , אבל משתדל להקפיד על התזונה.

 

[אלפקה פקה]

עושה חרם על סימני פיסוק?

נשבעת שחטפתי מיגרנה מהניסיון לקרוא את זה