דיברתי עם הטכנולוג (הם משווקים גם לדוכן גן שמואל) אין להם קמח במיפעל. לשאלתי למה לא רושמים ללא גלוטן - יש הסכם עם גן שמואל בשורה התחתונה לא חשוב איפה קונים אותו דבר בידיוק.
מירטה אלון, מנהלת המרכז נטול גלוטן בגן שמואל, אמרה לנו פעם (בתחילת דרכנו כצליאקים) שיש לה הסכם עם המפעל, לפיו הם מנקים את קו הייצור מכל מה שהיה עליו, ורק אז מייצרים עליו את הקורנפלקסים, ככה שאין חשש שזה יכיל גלוטן.