קונכיות מבצק עלים-מילוי ורוטב

[redsnowhite]

קונכיות מבצק עלים-מילוי ורוטב../images/Emo124.gif

אני רוצה להכין להיום בערב מילוי ורוטב לקונכיות מבצק עלים, איזה רוטב ומילוי אפשר להכין

משהו עם פטריות אולי.. ושיהיה כשר בבקשה

(מצאתי מתכון שכולל חמאה,שמנת מתוקה וכו') תודה וחג שמח

 

[איילת ודני]

רעיונות למילויים

כבד קצוץ פירה עם בצל מטוגן ורוטב פטריות מוקפץ עם חזה עוף / בקר בשר טחון מטוגן עם פירות יבשים

 

[redsnowhite]

תודה רבה!../images/Emo24.gif../images/Emo124.gif

 

[עינים ירוקות 3]

מתכון למילוי כונכיות

בצל מטוגן היטב, פיטריות מקופסא חתוכות, מלח פלפל שחור או לבן, ואחר כך מעט מים עם קורנפלור

 

[redsnowhite]

עשיתי משהו בסגנון רק במקום קונפלור../images/Emo124.gif

שמתי קמח מעט, והוספתי כורכום וכמון אם אני זוכרת נכון

 

[פנינה ט]

רוטב הכי פשוט שיוצא טעים ברמות

פשוט תטגני בצל קצוץ במעט שמן זית או רגיל תוסיפי קופסה של פטריות חתוכות (אם יש לך טריות כמובן עוד יותר טוב תפרסי ותוסיפי) תערבבי בכוס מים עם אבקת מרק פטריות ותוסיפי לכל החגיגה תערבבי ותשבשלי כ-5 דקות, את יכולה לשחק עם מידת הסמיכות של הרוטב לפי כמות המים ואבקת המרק שאת מוסיפה לטעום בדרך כלל לא צריך להוסיף מלח אפשר להוסיף מעט פלפל שחור

 

[nrya]

גם אני קונה את אותו סוג אך לצערי לא יוצא לי

שקע במרכז מדוע? מטרתי היא בהגשה למלא ותוכן ורוטב אך פשוט לא מקבלת אחרי האפיה את צורת הקערונית.