פשטידת חצילים

yaron w

New member
פשטידת חצילים

החומרים הנדרשים: חציל גדול רצוי צר וארןך 2 עגבניות 1 בצל 6 שיני שום טיבול 1 כפית מלח חצי כפית פלפל שחור חצי כפית אורגנו 1 כף תבלין טוסקנה 2 כפות שמן זית 10 זיתים שחורים מגולענים 2 ביצים +2 כפות קמח תופח+מעט מלח+ מעט תבלי טוסקנה אופן ההכנה 1. פורסים את : החצילים,העגבניות ת בצל ושום. 2 מרככים את פרוסות החציל במיקוגל {כלי מכוסה 7 דקות בעוצמה מרבית) 3. משמנים קלות תבנית פאי בנונית. ומניחים חצי מכמות החצילים( ללא רווחים) 4 מערבבים את הבצל עגבניות והשום מוסיפים את חומרי התיבול( מלח פלפל טוסקנה ושמן) מרככים את כל התכולה במיקו ( כלי מכוסה 5 דקות עוצמה מרבית יוצקים את הירקות על החצילים6 מניחים על הירקות את שאר פרוסות החציל+ זיתים שחורים מגולענים וחצויים מכינים תערובת מביצים קמח ומעט תבלינים + 3 כפות מיים. 5 יוצקים את התערובת על הירקות 7 מכניסים לתנור חום בנוני ל 40 דקות
 
ואוו. תודה ירון!!!

כמה נעים לפגוש מתכון לפשטידה שהוא לא חלבי
 
למעלה