פינה - רוגאלך מבצק עלים

[ira m]

פינה - רוגאלך מבצק עלים../images/Emo140.gif

מקמחים משטח עבודה

 

[ira m]

../images/Emo39.gif-1

פורסים את הבצק עלים על משטח עם קמח ומרדדים דק.

 

[ira m]

../images/Emo39.gif-2

מרדדים דק. מלאים בחומרים מילוי לבחירה….אני פיזרתי סוכר חום ,קינמון ,ובוטנים קצוצים.

 

[ira m]

../images/Emo39.gif-3

מקפלים את העלה של הבצק העלים המרודד לחצי.

 

[ira m]

../images/Emo39.gif-4

חותכים את הבצק למשולשים. מגלגלים כל משולש מהחלק הרחב לצר חשוב לשים לב שהחלק הצר יהיה למטה בתבנית.

 

[ira m]

והמתכון ../images/Emo8.gif

החומרים הדרושים: 1 חב` בצק עלים מופשר קמח מילוי- שוקולד/קינמון/פרג…… אופן ההכנה: 1.פורסים את הבצק עלים על משטח עם קמח 2. מרדדים דק. 3. ממלאים בחומרים מילוי לבחירה….אני פיזרתי סוכר חום ,קינמון ,ובוטנים קצוצים. 4. מקפלים את העלה של הבצק העלים המרודד לחצי. 5.חותכים את הבצק למשולשים. 6.מגלגלים כל משולש מהחלק הרחב לצר חשוב לשים לב שהחלק הצר יהיה למטה בתבנית. 7.אופים בתנור שחומם מראש ללחום 170 מעלות במשך12-15 דקות, מקררים,מפזרים אבקת סוכר ומלקקים את האצבעות. מקור :אישי

 

[יוליה81]

נראים מעולים!!

 

[ira m]

תודה רבה יוליה ../images/Emo140.gif

וגם טעים מאד

 

[ira m]

חג שמיח לחברי הפורום המקסים ../images/Emo140.gif../images/Emo151.gif

 

[אדוה קסם]

איזה כיף, תודה רבה אירה יקרה! ../images/Emo140.gif

אם רוצים (סתם, שאלה תיאורטית

) למלא בשוקולד, מה לשים? שוקולד רגיל? להמיס ולמרוח? להניח קוביות?

 

[ira m]

כן עדיף להמיס עם קצת חמאה או מרגרינה

אפשר גפ לפזר קינמון וסוכר , יצא מעולה

 

[אדוה קסם]

../images/Emo3.gif ../images/Emo6.gif