עזרה בזיהוי

[חניו1]

עזרה בזיהוי

הצמח שבתמונה הופיע בגינת התבלינים - מישהו מזהה? להוציא ולזרוק? לשים בסלט? לבשל?

 

[א ב י ב ן]

נראה כמו סלק בר למרות העלים הגזורים.

https://goo.gl/Qa5Fua
לפי הפריחה? זה כנראה זה.

 

[חניו1]

לפני שמכניסים משהו לצלחת רציתי לוודא...

ראיתי את הקישור שהוספת, אבל העלים כל-כך שונים...
חשבתי אולי סוג של תרד? ואולי פשוט לא אכיל

 

[א ב י ב ן]

גם התרד שייך למשפחת הסלקיים, וגם התרד אכיל.

הצמח שבצילום שלך משתייך ללא ספק למשפחת הסלקיים ו(לדעתי) אפשר להסתכן ולטעום
ממנו פיסה זעירה כדי להתרשם מהטעם.
נסיתי לחפש תמונות של תרד, ואכן תרד תורכי נראה "מתאים", כך שהסיכון הוא שקול במיוחד. https://www.google.co.il/search?tbm...&dpr=1&biw=1920&bih=955#imgrc=y_BrkT0vGJSE2M:
<font> </font>
https://www.google.co.il/search?tbm...&dpr=1&biw=1920&bih=955#imgrc=bSqZs2jZfFDhEM:
יש עוד צמח עם עלה "מתאים", אבל האמת שלא ממש נראה לי. שמו בישראל מלוח מילר,
וגם הוא משתייך למשפחה וגם הוא אכיל.
http://www.wildflowers.co.il/hebrew/plant.asp?ID=2633

 

[אבי519]

שלבי זיהוי צמח בר לא מוכר למאכל

שלב ראשון קורא על זה באינטרנט אם יש חומר - לא תמיד יש ולא תמיד הזהוי ודאי.
בשלב שני נותן לתרנגולות, הן לא נוגעות בצמחים רעילים או שלא טעימים להן.
בשלב שלישי אני טועם עלה אחד או חתיכה קטנה, לראות אם זה טעים ואם אין לי תגובה אלרגית או משהו.
שלב רביעי אני אוכל כמות יותר גדולה ומחכה לראות מה קורה לי בבטן (שלשול גאזים...).
בשלב חמישי זה נכנס לסלט בכמויות , (גם אם לא זיהיתי בוודאות באינטרנט וגם אני לא בדיוק יודע מה זה.)
הסלט הגדול שאני אוכל כל יום בצהריים מכיל לפחות חמישים אחוז עלים ירוקים ופרחים של צמחי בר מהגינה.

 

[א ב י ב ן]

לפחות במקרה הזה אנו יודעים שמדובר בצמח ממש' הסילקיים.

סלק, תרד או מלוח, כולם אכילים. ולא שאמרתי לטרוף. הצעתי קודם כל לבדוק האם ערב לחך
ונראה אכיל. שלב 3 ו-4 שהצעת יפים בעיניי. טוב. לי אין תרנגולות כדי לערוך בהן את
הניסוי של שלב 2.... צר לי.

 

[גנן ושתלן קטן]

מעניין מאוד מה שכתבת