עוגת שוקולד ללא גלוטן לילדים - שאלה

מיכל355

New member
עוגת שוקולד ללא גלוטן לילדים - שאלה

יש לי שני מתכונים לעוגה, ששניהם כמעט זהים ודי פשוטים פרט לכך שבאחד יש 5 כפות קמח תפוחי אדמה ובשני יש במקום זה 5 כפות קורנפלור. שאר המרכיבים הם 200 גרם חמאה, כוס סוכר, 200 גרם שוקולד מריר ו 5 ביצים. הכנתי אותה מזמן פעמיים, פעם אחת יצא מדהים ופעם אחת על הפנים ואני לא זוכרת במה השתמשתי כשיצא מוצלח. זו עוגה ללא הקצפה ורק 20 דקות בתנור. למישהו יש מושג מה עדיף, קורנפלור או קמח תפוחי אדמה?
 

net the jet

New member
את מדברת על העוגה של בן עמי.. זה אותו מתכון

ואפשר להשצמש בשני הקמחים... אישית אני מעדיפה את הקורנפלור, התוצאה אכן קלילה יותר.
 

מיכל355

New member
תודה, זה לעוגת לוחות הברית

תודה על התשובה המהירה. אני מכינה לכיתה ב׳ עוגת לוחות הברית מפעמיים הכמות הזו בתבנית גדולה, משהו כמו a3 ועליה קרם שוקולד ובצק סוכר עם אותיות, אשמח לרעיונות לעיצוב, וטיפים, לא ראיתי כ״כ דוגמאות באינטרנט.
 

net the jet

New member
מזמינה אותך להכנס לפורום אומנות בעוגות-

לכתוב בחיפוש ספר תורה, חגיגת ספר תורה וכ"ו, היו לא מעט עוגות כאלו לאורך השנים. ואולי זה גם יעזור אם יש לך שאלות ספציפיות אשמח לעזור
 
למעלה