עוגת רושם - פרווה

daimond1

New member
עוגת רושם - פרווה

בוקר טוב,
יש מתכון לעוגת רושם (מוצארט, טריקולד או אחרת) פרווה טעימה בלי להשתמש בקצפת צמחית? חשבתי על קרם/חלב קוקוס, איך אני לא בטוחה.
חיפשתי באינטרנט אך התייאשתי, והייתי רוצה עוגה שהכנתם או אכלתם, כדי לא ליפול איתה, זו עוגה לאירוע מיוחד.

תודה רבה!
 

bali

New member
מנהל
בכל עוגה המבוססת על מוסים יש שימוש או בקצפת או בביצים חיות

כלומר בקצף ביצים ובחלמונים שלא עברו בישול.
יהיה קשה להימנע מהם.
ביצים חיות זה בסדר מבחינתך?

אם לא, אז יהיה לי קשה לעזור.

ניסית בפורום אוכל כשר? יש להם ודאי יותר נסיון בקינוחים פרווה.
 

daimond1

New member
תודה על התשובה

אני לא מכינה עם ביצים חיות.
אבדוק בפורום שהצעת.
תודה
 
למעלה