סירות חצילים ממולאות בשר טחון

[תוכי]

סירות חצילים ממולאות בשר טחון

סירות חצילים ממולאות בשר טחון/זהבית החומרים: 500 גרם בשר טחון מכל סוג אפשר גם לערבב סוגים 1 בצל בינוני קצוץ 4 חצילים בינוניים 2 כפיות בהרט 2 כפיות פילדלפיה 2 כפיות גרם מסלה אופן ההכנה: לוקחים את החצילים, שוטפים ומנקבים בעזרת מזלג עוטפים בנייר כסף ומכנסים לתנור לכשעה בחום גבוה עד שנהיה רך. בסיר מטגנים את הבצל עד להזהבה, מוסיפים את הבשר טחון ומתבלים, ומערבבים מידיי פעם מבשלים עד שנהיה מוכן. כשהחצילים מוכנים מוציאים מהתנור, את נייר הכסף לא זורקים אלא הופכים אותו לסירה שתופסת את החציל, חוצים את החציל לאורכו אך לא עד הסוף וממלאים בבשר טחון. מכניסים לתנור לעוד כרבע שעה. מגישים עם טחינה/ חומוס בתאבון

 

[תוכי]

סירה

 

[תוכי]

הופ ולתנור

 

[ו י ק י 3]

נראה טובבב!! ../images/Emo45.gif

 

[wan]

תוכי מתוקה נראה יאמי ../images/Emo24.gif../images/Emo140.gif

ותבואי יותר...אופו את?

שותה תה פלפלים?

 

[תוכי]

אני פה ושם

בעיקר צופה לא ענית לשאלתי שם בחברתי

 

[זאב לבן1]

זה נראה ממש טעים!! ועוד נותרו לי

חצילים מאתמול לחיסול.

 

[תוכי]

../images/Emo51.gif

איזה חצילים משו מעניין?

 

[gorly00]

נרא ממש מדהים וטעים ובריא ללא

הרבה שמן- סליחה על הבורות אך מה זה פילדלפיה?

 

[ו י ק י 3]

גבינת שמנת.

 

[gorly00]

לפי התמונה זה לא נרא מעורבב עם

גבינה, חשבתי שזה תבלין

 

[ו י ק י 3]

צודקת...עכשיו קראתי את המתכון..

זו תערובת תבלינים שנקראת "פילדלפיה" אני חושבת שמוכרים ב"לגעת באוכל" (תבליני הכפר לשעבר).

 

[gorly00]

אוקיי תודה , מחר יהיה לי דייר חדש

.המטבח - תבלין פילדלפיה.

 

[ליאתפ29]

ואיי ניראה מעולה ../images/Emo24.gif