סופ"ש בפתח

[גאיה של זיו]

גם אני הכנתי את הברוקולי בתנור ../images/Emo45.gif

הכנתי לצהריים ויצא טעים מאוד, ארבעה סועדים חיסלו תבנית מלאה בירקות אפויים. טעים ביותר! אבל יש לי הרגשה שלא יצא לי כמו במקור, התבנית היתה מלאה בנוזלים. כך זה צריך להיות? אה והשארתי בתנור שעה (ככה אני אוהבת).

 

[ak5]

גם אני השארתי בתנור יותר מ-40 דקות

לא יצאו הרבה נוזלים. יכול להיות שבברוקולי אצלך נשארו נוזלים מההקפאה. לכן משאירים 3 דקות במים רותחים ומעבירים לתבנית ללא נוזלים

 

[גאיה של זיו]

הכנתי עם ברוקולי טרי וחלטתי קצת.

יכול להיות שהשארתי יותר מדי בתנור והירקות הגירו מים?

 

[liri לירי]

ak יצא יופי התבשיל ../images/Emo45.gif

גאיה של זיו ייתכן ובגלל ייתר הירקות כגון העגבניה והבצל הם אלו שבנוסף הגירו מים

גם אצלי היו נוזלים בתבנית. ואז חשבתי שבנוסף למים שהירקות מפרישים ייתכן ששמתי מעט יותר שמן מהצורך. בכל מקרה עדיף שהירקות לא ייתייבשו אלא יהיו פריכים. ולא סמרטוטיים.

 

[baronm10]

נראה נהדר ,איזה צבעים מטריפים...|שף

ועוד שילוב עם חרדל ? על זה לא חשבתי. אתם יודעים מה הכי חשוב במתכון הזה ? שלא צריך להצטדק ולהתפתל מול בני הבית בענין הקלוריות

 

[גאיה של זיו]

בארון, תודה על המתכון הנהדר!

 

[ak5]

../images/Emo140.gif

 

[דנייאלה]

AK יצאו לך יופי של ירקות../images/Emo59.gif