מתכון: סלט פטריות

קשיו

New member
מתכון: סלט פטריות

מתכון: סלט פטריות רכיבים: 500 גרם פטריות שמפיניון טריות 2 שיני שום מעוכות 2 בצלי אשלוט קצוצים דק 1/3 כוס שמן זית 1/6 כוס מיץ לימון 1/6 כוס פטרוזיליה קצוצה 1/6 כוס עירית קצוצה מלח ופלפל אופן הכנה: 1. מערבבים את שמן הזית, מיץ הלימון, השום, המלח והפלפל. 2. שוטפים ומיישבים את הפטריות, מסירים את רגליהן. פורסים לפרוסות עבות ומניחים בקערה. יוצקים מייד את הרוטב, מסים ומקררים. 3. לפני ההגשה מוסיפים את הפטוזיליה והעירית. הערות: מקור המתכון: אהרוני הופק על-ידי תוכנת מטעמים 2001 גרסה 1.1.2
 
למעלה