מתכון להגרלה: עוף ממולא

  • פותח הנושא bali
  • פורסם בתאריך

bali

New member
מנהל
מתכון להגרלה: עוף ממולא

מתכון: עוף ממולא רכיבים: עוף שלם קטן קוביות בצל קוביות גזר פטרוזיליה קצוצה 1/2 כוס אורז 1 כוס מים מעט אבקת מרק עוף פלפל שחור שמן פפריקה אדומה וחריפה תבלין גריל אופן הכנה: לטגן קוביות בצל עד השחמה ולהוסיף גזר, פטרוזיליה ואורז. לטגן מעט ביחד. להוסיף מים, אבקת מרק ופלפל שחור ולבשל עד שהמים נגמרים. למלא את העוף במלית, ולתפור את העוף בחוט ומחט. לבשל בסיר גדול בתוך מרק ירקות, או בסתם מים עם אבקת מרק עוף. להוציא את העוף מהמרק ולהניח בתבנית אפיה. לערבב שמן, פפריקה ותבלין גריל, ולמשוח את העוף בתערובת. לאפות בחום גבוה עד להשחמה. גיוונים: אפשר להוסיף למלית גם 1 כף גרעינים שחורים קלויים. הערות: מקור המתכון: אפרת נבון הופק על-ידי תוכנת מטעמים 2001 גרסה 1.1.2
 
למעלה