מתכון להגרלה:בצקניות למרק אפונה
של טובה ארן החומרים: 4 ביצים 1 כף שמן כ-2 כוסות מים מלח ופלפל לפי הטעם 1 כוס קמח מנופה אופן ההכנה: מכניסים לתוך קערה את הביצים, שמן, מים מלח והפלפל. טורפים היטב, מוסיפים את הקמח וממשיכים לטרוף. הבלילה צריכה להיות סמיכה. יוצקים כף אחר כף מהבלילה לתוך סיר המרק הרותח, מבשלים את הבצקניות כ-10 דקות. מגישים חם.
של טובה ארן החומרים: 4 ביצים 1 כף שמן כ-2 כוסות מים מלח ופלפל לפי הטעם 1 כוס קמח מנופה אופן ההכנה: מכניסים לתוך קערה את הביצים, שמן, מים מלח והפלפל. טורפים היטב, מוסיפים את הקמח וממשיכים לטרוף. הבלילה צריכה להיות סמיכה. יוצקים כף אחר כף מהבלילה לתוך סיר המרק הרותח, מבשלים את הבצקניות כ-10 דקות. מגישים חם.