משוב בבקשה
פסח

shelycat

New member
משוב בבקשה../images/Emo26.gif פסח../images/Emo162.gif

הנה התפריט שמתגבש לו, אשמח למשוב ולדעתכם, האם יש משהו לדעתכם שכדאי להוריד, חסר משהו אולי? אז זה מה שיהיה: צימעס (חמותי מכינה) גפילטע-פיש (סבתא מכינה) פטה כבד בצורת מאפינס ומיני פירמידות על מצע ריבת בצל מרק עוף+קנידלעך מתלבטת אם להכין גם קיש פטריות ובצל כשל"פ סלט ירוק (עם שני סוגי רטבים לסלט שיוגשו בנפרד) סלט עגבניות שרי, צנוברים ובזיליקום. סלט בצל סגול וסומאק חזרת אדומה ולבנה חרוסת (יכול להיות שבסוף נקנה ולא נכין לבד) ביצים במלח חמוצים שעועית ירוקה בשום ופרורי קמח מצה בטטות בשמנת צלי עגל (נתח של 2 ק"ג ויברטן) בחרדל, תימין, שום, דבש ויין עם תפו"א. צמד עופות ממולאים באורז ופירות יבשים (יש סיכוי שעל הדרך בתבנית נשים קצת קוביות תפו"א) כדורי מלון בברנדי ודבש פרפה נוטלה טבעת שוקולד וחלב קוקוס (תוגש עם קצפת וריבת תות טריה). בנוסף שתיה קלה ויין. מה דעתכם?
 

shelycat

New member
והגהה כמובן

ויברטן=ויסברטן כדורי המלון הם בברנדי דבש ונענע. וכמובן מישהו אמור להביא מצות.
 

רחלילי

New member
התמלאתי רק מלקרא!

סלט ירוק=זה סלט חסה? כי לדעתי חסה זה כאילו בסיסי שצריך להיות בשולחן החג. תפוחי אדמה=לא הייתי מוותרת. כל היתר נשמע פיצוצי. לדעתי קיש פטריות לא צריך. זה כבר המון אוכל.
 

YaelSF

New member
מעולה ../images/Emo45.gif../images/Emo45.gif../images/Emo45.gif

רק לגבי החרוסת - חבל לקנות, זה מאוד פשוט להכין לבד (לא לוקח הרבה זמן וגם את יכולה להכין מראש) ויוצא הרבה יותר טעים
אני בדר"כ מכינה סטוק כי אנחנו במשך השבוע אוהבים לאכול את זה עם מצה. אם אין צמחוניים - הייתי מורידה את הפשטידה,זה כבר יותר מידי. הסלט בצל וסומאק - נראה לי לא כל כך מתאים. הוא נראה לי יותר מתאים לארוחת של על האש. אולי לעשות סלט תפוח אדמה ומיונז במקום (פאב נתנה מזמן מתכון, שאני עושה אותו בקביעות). ולגבי סלט ירוק- איזה את עושה? גילית מתכון מאוד מוצלח לאחרונה במסעדה שהיינו בה - עלי תרד עם ענבים אדומים, אגוזי פקאן ו-blue cheese ברוטב וינגרייט ממש מעולה. ושאלה לגבי פאטה כבד- עשית עם אגוזים קלויים? טעמת כבר?
 

shelycat

New member
עשיתי וטעמתי

הורדתי את האגוזים כיוון שהכנתי את זה בתבניות אישיות/קטנות אז זה היה מיותר, מהעודף שנשאר טעמתי ואני יכולה לספר שיצא מצוין וכבר אין עודפים ממנו. לגבי סלט ירוק חשבתי על משהו בסיסי ביותר ע"ב חסות וירוקים שונים ושכל אחד ישים לו את הרוטב לטעמו האישי (הכנתי כבר את רוטב הוינגרט ע"ב שמן זית וחומץ אורז ויש לי גם את רוטב הסלט של עד העצם שיעבורלכלים למזיגת רוטב אישיים) או יאכל בלי רוטב בכלל (מכירה את קהל היעד שלי). חייבת להודות שאת סלט הבצל והסומאק אני רוצה להכין בעיקר בגלל הצבע המדליק שלו והעובדה שזה יתאים לצבעים של סידור השולחן, חשבתי גם כך להמנע מלשים בצל בסלט הירוק וכך מי שרוצה בצל בכל זאת יהיה לו מה לאכול, סיבה נוספת היא שאחד מהמשתתפים בסדר אלרגי ללימון וחשבתי לצ'פר אותו במנה עם טעם לימוני משהו בעזרת הסומאק בבצל שהוא יוכל לאכול יחד עם הסלט הירוק. לגבי סלט תופ"א, יש לי מתכון מצוין וקבוע אבל נראה לי הרבה יותר מידיי תפו"א לארוחה אחת (אני גם מתה להכין עוגת תפו"א אבל כנראה אמנע בגלל עודף תפו"א בארוחה הזאת).
 

רחלילי

New member
שלי!

נזכרתי שלפני כמה ימים מצאתי במקרה מתכון שנראה לי מדהים ביותר! זה לסלט ירוק (שלדעתי לא מחליף את סלט החסה+אגוזים המסורתי). אמנם לא ניסיתי עדיין אבל אני מפנטזת על הסלט הזה כבר כמה ימים ואני רצינית ביותר. קחי:
 

רחלילי

New member
יורשו לך שני דברים

1-להתחבר 2-להתערב אני מתה לדבר רק חושבת שאני חייבת לישון.... איך היה היום?
 

רחלילי

New member
אני מתלבטת כי

אני ערה היום מארבע בבוקר! והוא נוחת בחמש בבוקר! זה אומר להיות 25 שעות רצוף ערה. מצד שני אני מלאת אדרנלין, המשכתי היום לא רק בנסיעות וארוחות אלא גם בנקיונות וזה מכניס אותי לאדרנלין חיובי (שלא לדבר על הציפיה לשובו של האיש) ככה שאני לא מרגישה עייפה אלא מלאת מרץ. אבל אני לא רוצה להרדם חלילה בנסיעה וחלילה לדרוס מישהו (ראיתם חדשות הערב?). אז אני חושבת שאכריח עצמי לישון. רק שממש לא בא לי!
 

shelycat

New member
אם את מלאה אדרנלין

אל תלכי לישון לא תרדמי אבל כן תהפכי להיות עייפה כשתחליטי לקום מהמיטה, מציעה אם כך לתפוס איזה מגזין קליל, לזפזפ בטלויזיה ולהנות מהזמן שנותר סך הכל זה לא עוד הרבה זמן.
 

shelycat

New member
זה יכול לקרות גם כשאת בשיא הערנות

אם את מלאה אדרנלין ולא מרגישה עייפה אז את לא עייפה ולא רק זה כל החושים שלך מחודדים בגלל זה.
 

עששית

New member
פתאום מתחשק לי לנסוע איתך

אבל זה לא יקרה: 1. לא אנטוש את האיש שלי. 2. לא אקלקל לך ולאיש שלך את הפגישה המרגשת. 3. אני אהיה עייפה מחר. למרות שבא לי
 

רחלילי

New member
דעי לך

1-שאת לא צריכה לנטוש אותו-הביאי אותו איתך. 2-שאחד הדברים שאני הכי אוהבת זה שדות תעופה (אני יודעת, כמו בשיר של מאיר אריאל). 3-שפגישה אחרי שבוע של חוסר היא באמת מרגשת. 4-שהאיש שלי בדרכים וללא מיטה מאתמול (חמישי) בבוקר ועד שבת בבוקר.
 

YaelSF

New member
מצד שני תשארי ערה כי

גם ככה לבחור יהיה ג'ט לג אז תשלימו שעות ביחד.
 

רחלילי

New member
נראה לי שהוא ירדם לי באוטו

אם בכלל יצליח להגיע ער מהמטוס למכונית.
 
למעלה