משהי הגישה בשבת /חג עוגת שוקולד חמה

[דורית ולידור]

משהי הגישה בשבת /חג עוגת שוקולד חמה

משהי הגישה בשבת /חג עוגת שוקולד חמה? יש אפשרות לחמם את הרוטב על הפלטה ולהגיש חם על העוגה? (אנחנו דתיים) אני מפחדת שזה יישרף.... מחכה לשמוע מניסיונכם ואם אפשר אז גם לקבל מתכון מוצלח. תודה וחג שמח

 

[חנהפ]

אפשר לחמם את הרוטב

על תבנית הפוכה ואז לא ישרף הכי טעים להכין את הרוטב משמנת ושוקולד מומס

 

[האמא של הצהובים]

טכנית אין בעיה אבל לדעתי יש בעיה

הלכתית, כי כשמחממים על הפלטה משהו נוזלי שהיה קר לפני כן זה סוג של בישול, לא?

 

[Rebeccan]

כלי שלישי = פתרון

מניחים כלי על גבי כלי ונמנעים מהנושא של חימום ישיר והרוטב כבר מבושל, אז יש רק חימום, וזה כבר מותר (אם הרב העדתי מרשה

) פרינצסה

בגן הפרחים

 

[דורית ולידור]

תודה. יש למישהו מתכון מוצלח לרוטב ש

שוקולד פרווה?

 

[לונה בלנקה]

יש פתרון, אבל אני לא יודעת אם

זה אפשרי מבחינת דת? אז ככה.......... תשימי על הפלטה סיר עם מים חמים ועליו תשעיני סיר שני כשבתוכו הקרם, מהאדים הוא יתחמם. רעיון שני , אם יש לך מייחם תרימי את המכסה ותשימי עליו סיר קטן עם הקרם הוא שוב יתחמם עם האדים.

 

[חובבת אוכל ואנשים]

מתכון לרוטב שוקולד חם

בדיוק כמו שעושים רוטב חלבי: 1 ריץ' ו-2 שוקולד מריר, 2 כפות ליקר. אני פשוט שמה את הרוטב על הפלטה בזמן שאני מגישה את המנה העיקרית, ככה שהוא על משהו (בדר"כ הרשת של התנור) חוץ מזה שאם זה היה קודם במקרר והרוטב צמיגי אפשר לשים אותו כי זה לא נוזל. ככה לפחות זה עובד אצלינו...

 

[ל י א ת ג]

תודה. התכוונת ל-2 חבילות שוקולד? ומ

ומה המתכון של העוגת שוקולד? אשמח לקבל.

 

[ל י א ת ג]

מקפיצה לבירור מתחשק לי גם לעשות...

אפשר את המתכון לעוגה?

 

[האמא של הצהובים]

מה שנכון - נכון. ../images/Emo140.gif

 

[ציפהלה]

הפתרון ההלכתי

במקרים של נוזל הוא (ע"פ הרב יוסף): לשים על הפלטה לפני שהיא נדלקת עם שעון שבת. כלי שלישי אולי ימנע הישרפות אבל לא נרא ה לי שיפתור את העניין ההלכתי...