מרק ארטישוק ירושלמי (בגירסת דיאט)
1 כף חמאה 1כרישה (החלק הלבן) בצל גדול כמה שיני שום - הכל מאדים בסיר מקלפים ופורסים 5-6 ארטישוק ירושלמי 2 תפוחי אדמה גדולים בקוביות 6 כוסות מים רותחים כף גדושה אבקת מרק עוף/או פרווה מוסיפים הכל לבצל המאודה ומבשלים 30-40 דקות. מתבלים. מעבירים בבלנדר או מרסקים במקל. מוסיפים כמחצית קרטון של שמנת לבישול 15%(אפשר גם בלי) מקור המתכון: החוג של מירי בלקין 2 מצקות=150 קל´ הערה שלי: הארטישוק הירושלמי הוא "פגז" מבחינת יצירת גזים. יש להיזהר למי שסובל ו/או להשתמש בכדור סופח גזים בתחילת הארוחה ששמו BEANO.
1 כף חמאה 1כרישה (החלק הלבן) בצל גדול כמה שיני שום - הכל מאדים בסיר מקלפים ופורסים 5-6 ארטישוק ירושלמי 2 תפוחי אדמה גדולים בקוביות 6 כוסות מים רותחים כף גדושה אבקת מרק עוף/או פרווה מוסיפים הכל לבצל המאודה ומבשלים 30-40 דקות. מתבלים. מעבירים בבלנדר או מרסקים במקל. מוסיפים כמחצית קרטון של שמנת לבישול 15%(אפשר גם בלי) מקור המתכון: החוג של מירי בלקין 2 מצקות=150 קל´ הערה שלי: הארטישוק הירושלמי הוא "פגז" מבחינת יצירת גזים. יש להיזהר למי שסובל ו/או להשתמש בכדור סופח גזים בתחילת הארוחה ששמו BEANO.