מלח

[סנ ו פ ק י ן]

מלח

האם יש הגבלה לכמות צריכת המלח הרצויה? ומה השפעתו על יציאות? (שהרי משפיע על הריכוז)

 

[ס א ט י ן]

כדי לא להשתמש הרבה במלח

בעיקר לא בדיאטה....

 

[סנ ו פ ק י ן]

למה?

 

[ח י פ ש ו ש י ת]

מלח=סופג נוזלים

 

[מימימימימיכאלה]

1 כפית מלח שולחן/בישול ליום. ולהשתדל

שמאכלים מוכנים שאתה אוכל (קונה), לא יהיו עם אחוז נתרן (מלח) גבוה. על היציאות זה לא משפיע עד כמה שידוע לי, אבל על הלב יש לזה השפעה. לא הבנתי איך ומה בדיוק, אבל קלטתי (ולי זה מספיק) שעדיף להקפיד לא להיסחף עם הנתרן, מאשר להכנס לסרטים ובעיות אחר כך...

 

[dor and more]

אז כולם מוזמנים לאכול אצלי

כל מי שאוכל אצלי אומר שאני לא שמה מספיק מלח בבישולים - ולי זה יותר טעים ככה .

 

[הילה טוביאן המלכה]

../images/Emo204.gif כמה נתרן ב100 גר' נחשב לאחוז גבוה?

 

[מימימימימיכאלה]

טיפ-טיפה על נתרן בתזונה

בקישור הבא שאלתי שלי: http://www.tapuz.co.il/tapuzforum/main/Viewmsg.asp?forum=132&msgid=95209641 ובקישור הבא תשובתו של משה: http://www.tapuz.co.il/tapuzforum/main/Viewmsg.asp?forum=132&msgid=95219753 אם יש לך כוח לחשב, לפי תכולה ב-100 גרם מוצר וכמה מאותו מוצר אכלת.. ואחר כך לסכם את הנתרן במשך כל יום התזונה, ולוודא שלא הגעת ל-למעלה מ-3 גרם..

אשרייך על הסבלנות הנדירה. אני נוהגת פשוט להשוות למשל בין שני מוצרים (גבינה מלוחה אחת מול גבינה מלוחה אחרת) ואם אני רואה שבאחת יש 800 מ"ג נתרן ובשניה 2000 מ"ג נתרן, אני אקנה את זו עם הפחות נתרן. אני גם משתדלת לא להוסיף הרבה מלח בבישולים השונים, אבל לא ממש מודדת. אין לי (תודה לאל - מה שזה לא יהיה) לחץ דם גבוה או בעיה כזו (טפו*3 + חמסה* 10+בלי עין הרע*100) שמצריכה ממני הקפדה יתרה על נתרן. אני פשוט משתדלת שלא להפריז, ומקווה לטוב

 

[הילה טוביאן המלכה]

../images/Emo204.gif תודה ../images/Emo13.gif