קארי תפוחי אדמה, כרובית ותירס
קארי תפוחי אדמה, כרובית ותירס המרכיבים: 4 תפוחי אדמה 2 בצלים כרובית תירס מקופסא ממרח קארי קופסת חלב קוקוס ג'ינג'ר עשב לימון ג'ינג'ר רוטב דגים אופן ההכנה: מקלפים וחותכים את תפוחי האדמה לקוביות קטנות. מסדרים בתבנית אפיה, משמנים קצת ואופים בחום גבוה עד שתפוחי האדמה מוכנים לאכילה. חותכים את הכרובית לגודל ביס ומאדים עד שהכרובית רכה וטעימה. קוצצים את הבצל ומטגנים דקה או שתיים. מוסיפים את הקארי, קוקוס, ג'ינג'ר, עשב לימון רוטב דגים, תפוחי האדמה, הכרובית והתירס. מערבבים ומבשלים על אש גבוהה עוד דקותיים. מקור המתכון: