מישהו יודע איך מכינים את הקרם הזה

מישהו יודע איך מכינים את הקרם הזה

שיש במסעדות אחרי האוכל ? ברל'ה או בורל'ה או משהו עם קרמל שרוף מלמעלה ? תודה.
 
למעלה