dandile המקורית
New member
מידות מדויקות
ובכן, חלק גדול מימי האפייה שלי התבסס על כוס קפה מזכוכית ככוס מידה. ככל שהתקדמתי בנושא הבנתי את ענין המידות המשקלים והצורך בדיוק-אני חושבת שרובינו. עד היום הייתי משוכנעת שכוס קמח = 140 גר'. לפתע פתאום אני קוראת הסברים של רפי כהן, שבאחד המתכונים שלו ציין 1/2 כוס קמח ובסוגריים-60 גר'. אה?!? אודה למי שמוכן להאיר את עיני..
ובכן, חלק גדול מימי האפייה שלי התבסס על כוס קפה מזכוכית ככוס מידה. ככל שהתקדמתי בנושא הבנתי את ענין המידות המשקלים והצורך בדיוק-אני חושבת שרובינו. עד היום הייתי משוכנעת שכוס קמח = 140 גר'. לפתע פתאום אני קוראת הסברים של רפי כהן, שבאחד המתכונים שלו ציין 1/2 כוס קמח ובסוגריים-60 גר'. אה?!? אודה למי שמוכן להאיר את עיני..