בבקשה פשטידת פטריות ובצל
רכיבי המתכון:
תבנית אחת עגולה חד"פ קוטר 26 ס"מ
4 בצלים פרוסים לחצאי ירח
2 סלסלאות פטריות שמפיניון פרוסות (אפשר גם שני שימורי פטריות פרוסות)
2 תפו"א קלופים ומגורדים על פומפייה גסה (סחוטים מהנוזלים היטב)
4 ביצים
1 כף אבקת מרק פטריות
2 כפות אבקת מרק בצל
1 כפית פלפל שחור
1/4 כוס פירורי לחם
1/3 כוס שמן לטיגון
אופן ההכנה:
לטגן את הבצל והפטריות עד שקיפות , להעביר לכלי קיבול גדול , להוסיף את תפו"א והביצים ואת פירורי הלחם והתבלינים ולערבב היטב . לשמן קלות תבנית עגולה גדולה לצקת את התערובת בתוך התבנית . להעביר לתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות למשך 45 דקות , לצנן כ5 דקות לפרוס ולהגיש.
בתיאבון.