מרק פטריות
יש לטומי לפיד מתכון מעלף, שאם את רוצה להפוך אותו קל יותר, אפשר:
לאדות במעט חמאה או שמן זית בצל וסלסלת פטריות, להוסיף קצת פטרוזיליה קצוצה אם יש.
בסיר לטגן כף קמח עם טיפת שמן זית או חמאה, להוסיף 4 כוסות מים רותחים ו-2 כוסות חלב.
להוסיף לזה גזר וגבעולי סלרי - אם אין לא קורה דבר.. זו הרי גירסה מקוצרת.
להוסיף ת'פטריות, פפריקה, פלפל שחור ומלח, אבקת מרק עוף.
לבשל חצי שעה לפחות.
טעיםםםםםםםםםםםםם נורא!!