מה זה "סוכרים"?

[מגדיאל]

מה זה "סוכרים"?

על כל נקניק או חבילת נקניקיות רשום ש"מכיל סוכרים". למה זה? על אילו "סוכרים" מדובר? תודה ושנה טובה

 

[הנרי הנרי]

נקניק לא טוב אפילו לבריאים.

תוכל במקום פוסטרמה.(גם לא שיא הבריאות, אבל תחליף טוב)

 

[מגדיאל]

ומה זה "סוכרים"?

פסטרמה (אצלנו בארץ) ממולאת במים בלחץ גבוה, כך שמוכרים לך מים (לא נקיים) במחיר של פסטרמה. קח פרוסת פסטרמה ותראה בתוכה חור. זהו חור של המזרק שהחדיר את המים. לאחר מכן, בצנטריפוגה חזקה, מפזרים את המים לכל חלקי הפסטרמה.

 

[השושן הצחור]

ניתן להכין פסטרמה ביתית

זה קל, טעים ובריא - יש מתכונים בפורום בישול לילדים. בקשר לסוכרים- זה מה שכתוב ברכיבים? מכאן שמוסיפים סוכר אבל שוב הכל תלוי בכמות. סוכר בשילוב עם שומן או חלבון יקפיץ לך את הערכים פחות מסוכר נקי. כמעט ולא תמצא מוצר שלא הוסף בו סוכר או תחליף סוכר

.

 

[הנרי הנרי]

פוסטרמה היא בררת המחדל ...

פוסטרמה היא בררת המחדל הנקניק הרבה יותר גרועה. במיוחד הנקניק הכשר. מה לא מצאתי בנקניק? נוצות, חבלים ואפילו עצמות. טוחנים הכל, שלא לדבר על שאריות בשר ושומן... (אישתי קונה רק נקניק של מזרע ורק את היקר). בכל הפוסטרמות הכשרו יש סוכר, בחלק מהפוסטרמות הלא כשרו אין סוכר וזה בדוק.

 

[מגדיאל]

תודה לכם שושן והנרי.