מה היה בסירים שלנו הסופ"ש

[ליאת של עדי]

מה היה

בסירים שלנו הסופ"ש

 

[ליאת של עדי]

אצלנו

לא היתה ארוחת אותיות הסופ"ש
ניצלתי את החופש להכין מהמאכלים החדשים שלמדתי והכנתי צלי בשר עם בצל של ניקי והיה ממש טעים אבל גיביתי בשניצלים למען הסר ספק, יחד עם תפוחי אדמה קריספיים של ניקי והם היו להיט! אורז סלט ירוק, טחינה של הר ברכה, תקשיבו זאת טחינה מטורפת, ממליצה לכם לנסות אותה.
בצהרי שבת הילדים אכלו חמין אצל חמותי ומסתבר שהם אהבו הכל! בשר, חיטה, שעועית וכל התוספות. הלם אבל מבחינתי אחת לשבועיים זה סוגר את הפינה.

 

[עדיקים]

הכי טעים הר ברכה

אצלי קבוע אוכלים רק טחינה הר ברכה, מאז שגילינו אותה לא מוכנים להחליף לאף טחינה אחרת.
הכל נקרא טעים מאוד, הולכת לחפש את הצלי בשר עם בצל של ניקי, מחפשת מתכון עם בשר לשישי בערב.

 

[ליאת של עדי]

 

[הפוך עם ראש כפול]

אנחנו פתחנו רשמית את עונת המרקים. אמרו שיהיה גשם וזה, אבל לא
היה. לפחות לא אצלנו.
בכל מקרה, בשישי:
מרק עם גריסי פנינה, גזר ואפונה
סלק בתנור
לזניה בשרית
בשבת - פרגיות עם תפוחי אדמה ברוטב של סויה ומייפל, אורז, מלא מלא מלא סוגים של ירקות לתנור.
אגב, לעניין הטחינה - מכינה טחינה ביתית פעמיים בשבוע. אצלי הבכור מקפיד על טחינה משומשום מלא בלבד, ואני זורמת איתו, למרות שפחות אוהבת את הטעם. ניסינו את כל הסוגים, ומצאנו שזה של בראכה, משומשום מלא אתיופי, הוא הכי טעים לי. אז בינתיים נשארים איתו

 

[ליאת של עדי]

אני גם רוצה להכין מרק עם גריסים

ואגב התייאשתי מהפרגית. חוץ מפרגית ברוטב אדום של ניקי או צלויה במחשב, לא הולך לי איתה

 

[הפוך עם ראש כפול]

יש לי מלא מתכונים של תבשילי פרגיות, אף אחד לא מניקי. תגידי
אם מעניין אותך ואתן לך.

 

[אIרה הכפIלה]

אותי מעניין מתכון למרק גריסים

 

[הפוך עם ראש כפול]

ממש פשוט! מתכון של דנית סולומון:
מטגנים בצל קצוץ בכף שמן זית, מוסיפים סלסילה של פטריות שמפיניון פרוסות, ומטגנים עוד כמה דקות. מוסיפים 1/2 כוס גריסי פנינה שטופים, בערך 1.2-1.5 ליטר מים, מלח-פלפל וחצי אבקת מרק עוף. מכסים, מבשלים שעה על להבה נמוכה.
מוסיפים 2 גזרים בינוניים חתוכים לקוביות, מבשלים עוד חצי שעה.
מוסיפים 1 כוס אפונה עדינה קפואה (מופשרת), מחממים כמה דקות וזהו.
&nbsp

 

[עדיקים]

מה שהיה אצלנו

תכננתי הרבה פחות בסוף יצא מלא ונשאר אוכל כמעט לכל השבוע.

לשישי בצהריים הכנתי שני סוגים של עוף סיני אחד שהילדים אוהבים והשני שהבעל אוהב. עם אורז לבן כמובן
לארוחת ערב הכנתי קובה סולת ברוטב חריף (לייט שהילדים יאכלו כי מאוד אוהבים).
הבעל לא ויתר ולשבת בצהריים הכנתי טבית (חמין עירקי) שהיה בתנור כל הלילה יחד עם ביצים חומות שהיו מעולות לארוחת בוקר.
בנוסף הכנתי קופסאת עוגיות חמאה טעימות מאוד שיהיה פינוק לילדים, יצא מעולה וטעים גם לנו הגדולים

.

 

[ליאת של עדי]

תני מתכון לעוף סיני שהילדים אוהבים?

 

[עדיקים]

זה מתכון מתוק מתאים לך?

מצאתי ברשת מצרפת קישור-
http://www.mivzakon.co.il/Recipe/chiken/105/105.html

זה מתכון מספר של רות סירקיס, הילדים שלי אוהבים בלי הירקות רק עוף עם רוטב אחד עם יותר השניה עם פחות.

 

[ליאת של עדי]

מתאים. ונשמע טוב. תודה