מה בסירים |סיר|לכבוד שבת פרשת תזריע-מצורע?

הבת המתהוללת

Well-known member
מנהל
אני לא כל כך מסוגלת לתכנן בישולי שבת- אכלנו את סעודת צהרי החג כל כך מאוחר ומיד לאחר מכן הגיעה חברה ללמוד איך מכינים עוגות שמרים. אז אלך על קל וקצר.
כולם יהיו בבית, בע"ה, אז צריך גם צמחוני וגם לא. וגם, שבת יומולדת למס' 3, נכניס דברים אהובים עליו.
מה שבטוח, בלי נדר, שמחר בבוקר יהיו פנקייקס וואפלים מחמצת- מחכה לזה ממוצאי פסח.

כרגע נראה לי שזה מה שיהיה:

ליל שישי:
חומוס שהבכור יכין, מטבוחה שלי+חלות של יפה נסימי
מרק קוסקוס
חריימה מפרוסות בורי+קוסקוס (מתכון פטנט של חברה של חנהפ)
צלי כרוב שאורני הביאה

שבת
סלטים טריים
פרגיות של נתי
בקר עם נודלס
אורז לבן
ברוקולי ושעועית בתנור

מאפים: עוגות שמרים (קינמון ונוטלה).

שבת שלום, בשורות טובות|פרח|
 

חנהפ

Active member
הקטנים הזמינו את עצמם לשבת, אז התפריט נדרש לשינויים קטנים
בעקרון תכננתי שדקה אחרי עצמאות לא אצטרך לבישולים גדולים, אז להוציא מהמקפיא
את מה שנותר מפסח וזה תבנית סלמון אפוי ועופות בתנור , למזלי נותרו עוד כמה שניצלים לקטנים
צריכה להצטייד באטריות דקיקות בשביל סיר האורז, כרובית בפירורים ויש סלטים כמובן
עוגת תפוחים לקינוח וגלידה
עוגת גבינה אפיתי הערב, מעניין איך יצאה, על המתכון היה רשום שמקורו מעוגת הגבינה של חברים, זו שצ'נדלר ורייצ'ל אכלו מהרצפה.
בשבתות הארוכות שנכנסו לנוהל אני מגדילה את הטעימה בבוקר
ולצהריים מנה אחת וקינוח, נותרו עוד פרגיות מהמנגל של הצהרים, האיש יצלה אותם
ויש גם סטייקים
אכין איזו תוספת פחמימה ויש סלטים
 
הקטנים הזמינו את עצמם לשבת, אז התפריט נדרש לשינויים קטנים
בעקרון תכננתי שדקה אחרי עצמאות לא אצטרך לבישולים גדולים, אז להוציא מהמקפיא
את מה שנותר מפסח וזה תבנית סלמון אפוי ועופות בתנור , למזלי נותרו עוד כמה שניצלים לקטנים
צריכה להצטייד באטריות דקיקות בשביל סיר האורז, כרובית בפירורים ויש סלטים כמובן
עוגת תפוחים לקינוח וגלידה
עוגת גבינה אפיתי הערב, מעניין איך יצאה, על המתכון היה רשום שמקורו מעוגת הגבינה של חברים, זו שצ'נדלר ורייצ'ל אכלו מהרצפה.
בשבתות הארוכות שנכנסו לנוהל אני מגדילה את הטעימה בבוקר
ולצהריים מנה אחת וקינוח, נותרו עוד פרגיות מהמנגל של הצהרים, האיש יצלה אותם
ויש גם סטייקים
אכין איזו תוספת פחמימה ויש סלטים
אשמח לחוות דעתך על עוגת הגבינה ההיא ואם היא שווה, אז גם מתכון כמובן.
 

חנהפ

Active member
יצאה יופי של עוגה (מה כבר יכול לצאת רע מ- 4 גבינה נפוליאון :))
המתכון? פה אני ציפיתי בקצפת והוספתי עוד 1/4 כוס סוכר/סוכר וניל היה נדמה לי שכוס סוכר לקילו גבינה זה מעט מידיי לטעמנו
גם אופן האפיה נראה לי חשוד אז
אפיתי 165 מעלות כ- 70 דקות והשארתי להתקרר בתנור
 

קבצים מצורפים

  • עוגת גבינה חברים.jpg
    עוגת גבינה חברים.jpg
    KB 137.5 · צפיות: 0
נערך לאחרונה ב:
תודה רבה.
יצאה יופי של עוגה (מה כבר יכול לצאת רע מ- 4 גבינה נפוליאון :))
המתכון? פה אני ציפיתי בקצפת והוספתי עוד 1/4 כוס סוכר/סוכר וניל היה נדמה לי שכוס סוכר לקילו גבינה זה מעט מידיי לטעמנו
גם אופן האפיה נראה לי חשוד אז
אפיתי 165 מעלות כ- 70 דקות והשארתי להתקרר בתנור
 

michalgad

Active member
ואצלינו שבת בקטנה
מרק רגל
חזה עוף עם פטריות כרובית ופתיתים
שעועית אפויה
מיטלוף
לצהריים נוסיף תבשיל פרגיות עם תפוחי אדמה
חלות מהפריזר
עוגת שוקולד תפוזים
 
חלה

סלט קולורבי וגזר בלימון
חצילים ופלפלים אפויים
טחינה ורודה
סלט מיונז
פטריות מוקפצות
סלט ירקות

גלילות חזה עוף ממולאות בירקות
פרגית ברוטב אסייאתי
בשר כתף ותפו"א בבישול ארוך
שווארמה מחזה עוף

אורז בסמטי
כרובית צבעונית
בטטות מפוצצות עם זעתר
 
למעלה