מה בסירים |סיר| לכבוד שבת פרשת במדבר?

הבת המתהוללת

Active member
מנהל
וואי וואי וואי. אני כל כך לא מרוכזת בבישולים שלא הזמנתי בזמן בשרים...
מחכה לשמוע מהקצב מה אפשר להזמין.
שניים מהבנים לא יהיו בבית, לא בטוחה אם הנסיכה תצא לשבת.
אז מכננת לפי מי שחושבת שיהיה.
ליל שבת:
מרק כרובית
סלמון של השריף
שעועית חמוצה-מתוקה
פתיתים

שבת בצהריים:
כדורי עוף ברוטב סיני (מוקפאים משבוע שעבר)
אורז לבן
ברוקולי בשמ"ז
אם יהיה חזה עוף- שניצלים

שבת שלום, בשורות טובות |פרח|
 
וואי וואי וואי. אני כל כך לא מרוכזת בבישולים שלא הזמנתי בזמן בשרים...
מחכה לשמוע מהקצב מה אפשר להזמין.
שניים מהבנים לא יהיו בבית, לא בטוחה אם הנסיכה תצא לשבת.
אז מכננת לפי מי שחושבת שיהיה.
ליל שבת:
מרק כרובית
סלמון של השריף
שעועית חמוצה-מתוקה
פתיתים

שבת בצהריים:
כדורי עוף ברוטב סיני (מוקפאים משבוע שעבר)
אורז לבן
ברוקולי בשמ"ז
אם יהיה חזה עוף- שניצלים

שבת שלום, בשורות טובות |פרח|
מה זה רוטב סיני?
 
אין לי בכלל חשק לבשל, עם האזעקות, הלילות לא לילות הפחד החרדה והשגרה שחייבת להמשך, עובדת חלקית במשרד ובבית.
למחר יש לי כנפיים הילדה ביקשה שאכין אז אולי אכין כנפיים ואת העוף הסיני שתמיד מכינה תהיה אחלה ארוחה, נראה, מקוה שיאהבו את התפריט אם לא אבקש מהאיש להכין מרק תמני פעם אחרון לפני שהקיץ ממש יהיה כבר כאן.
הילדה רוצה להכין קינוח, למדה ממני ומכינה דברים ממש טעימים אשאיר לה את הכבוד. הכנתי מספיק קינוחים שבוע שעבר, במקפיא מחכה עוגת שמרים.
 
אנחנו נשמור כוחות לבישולי החג. בערב שבת קובה קנוי +סלטים,אחכ בעלי מצא מתכון של מסחאן שבא לו להכין.
בבוקר : מעורב +סלטים, אחכ פרגיות+אורז וירקות בסיר אחד.
בפריזר יש מקצפת תות. שיאכלו אותה ויפנו מקום בפריזר
 
אצלי כרגיל בקטנה
טלה שנשאר מקנייה שערכתי לפסח, בתנור על מצע תפוחי אדמה (שנשארו כנ"ל, לא אוכלת תפוחי אדמה פרט לפסח)
סלט גדול של חסה ושאר ירקות
סלט אבוקדו עם טונה
עוגת גבינה ללא פחמימות (חלק לשבת וחלק כמובן לחג)
 

shira1960

Member
אצלי כרגיל בקטנה
טלה שנשאר מקנייה שערכתי לפסח, בתנור על מצע תפוחי אדמה (שנשארו כנ"ל, לא אוכלת תפוחי אדמה פרט לפסח)
סלט גדול של חסה ושאר ירקות
סלט אבוקדו עם טונה
עוגת גבינה ללא פחמימות (חלק לשבת וחלק כמובן לחג)
אורני, אפשר בבקשה את המתכון לעוגת גבינה ללא פחמימות? תודה
 
אורני, אפשר בבקשה את המתכון לעוגת גבינה ללא פחמימות? תודה
בשמחה. זו לא עוגה דלת קלוריות כי בתזונה דלת הפחמימות שאני חיה על פיה כבר 6 שנים, יש מקור אנרגיה חלופי
לפחמימה, והוא שומן. בגלל השומן העוגה די עשירה וכדאי לאכול במנות קטנות.
חבילה מסקרפונה (השתמשתי בגד - 250 גרם) - לא להמיר בסימפוניה ולא בפילדלפיה ולא בנפוליאון ודומים לה.
חבילה טוב טעם.
3 ביצים מדיום או 2 ביצים לארג'.
תמצית וניל.
גרידת לימון (אם אוהבים).
3/4 כוס אבקת ממתיק סוכרלוז
מערבבים הכול היטב בעזרת מטרף.
יוצקים לתבנית מלבנית A4 (עוגה נמוכה) או A5 (פחות נמוכה), ואופים בדיוק 30 דקות בשליש התחתון של תנור
מחומם מראש ל- 170-180 מעלות
בינתיים מערבבים 2 גביעי שמנת חמוצה רגילה 15% עם 2 שקיקי סוכר וניל.
מוציאים את העוגה וסוגרים מיד את דלת התנור. מחכים 2-3 דקות כדי שהעוגה תשקע קצת ותתיישר, מורחים
עליה את השמנת, מחזירים לתנור ואופים עוד 12 דקות. מכבים את התנור, פותחים מעט את הדלת ומשאירים
להתקררות אטית 30 דקות (לא להיבהל מזה שהשמנת נראית לא אפויה).
מוציאים ומעבירים למקרר. כדאי לעטוף/לכסות את העוגה לאחר שהצטננה לגמרי.
 

shira1960

Member
בשמחה. זו לא עוגה דלת קלוריות כי בתזונה דלת הפחמימות שאני חיה על פיה כבר 6 שנים, יש מקור אנרגיה חלופי
לפחמימה, והוא שומן. בגלל השומן העוגה די עשירה וכדאי לאכול במנות קטנות.
חבילה מסקרפונה (השתמשתי בגד - 250 גרם) - לא להמיר בסימפוניה ולא בפילדלפיה ולא בנפוליאון ודומים לה.
חבילה טוב טעם.
3 ביצים מדיום או 2 ביצים לארג'.
תמצית וניל.
גרידת לימון (אם אוהבים).
3/4 כוס אבקת ממתיק סוכרלוז
מערבבים הכול היטב בעזרת מטרף.
יוצקים לתבנית מלבנית A4 (עוגה נמוכה) או A5 (פחות נמוכה), ואופים בדיוק 30 דקות בשליש התחתון של תנור
מחומם מראש ל- 170-180 מעלות
בינתיים מערבבים 2 גביעי שמנת חמוצה רגילה 15% עם 2 שקיקי סוכר וניל.
מוציאים את העוגה וסוגרים מיד את דלת התנור. מחכים 2-3 דקות כדי שהעוגה תשקע קצת ותתיישר, מורחים
עליה את השמנת, מחזירים לתנור ואופים עוד 12 דקות. מכבים את התנור, פותחים מעט את הדלת ומשאירים
להתקררות אטית 30 דקות (לא להיבהל מזה שהשמנת נראית לא אפויה).
מוציאים ומעבירים למקרר. כדאי לעטוף/לכסות את העוגה לאחר שהצטננה לגמרי.
תודה רבה אורני!
 

michalgad

Member
ואצלינו
מרק עוף תירס סיני לבקשת הקהל
דלי רול
פאי רועים
שניצלים
פלפלים ממולאים
פשטידת ירקות ירק ופירה
ירקות בתנור
עוגת תפוחים עם שטרויזל של חנה
עוגת גבינה של חנה
חלות מהפריזר
 
למעלה